Грасс – город парфюмеров Во Франции, на юге Прованса, в 16 километрах от Канн, между морем и горами расположился небольшой городок Грасс. Город расположен на Лазурном побережье, что относит его к категории курортов. Этот город описан в известном романе Патрика Зюскинда «Парфюмер». Почему именно он? С момента основания город жил благодаря выделке кожи. В то время кожаные изделия имели специфический запах, который портил все удовольствие от их использования. Поэтому, со временем, в городе начали производить ароматические настойки, которые скрывали неприятный запах. Этому способствовали обширные поля, на которых произрастали различные цветы. Но, со временем, ароматические настойки начали использовать для личного употребления. Это привело к распространению парфюмерного дела. В городе было построено нескольких фабрик, и город получил звание столицы парфюмерии. Курортным Грасс стал не так давно. Несмотря на то, что в городе Вы не найдете высоченных небоскребов и офисных центров, его старинные улочки и антикварные магазинчики парфюмерии помогут ощутить себя вдалеке от цивилизации. Многочисленные рестораны и кафе в старой части города, дают возможность насладиться Средневековой атмосферой. Закажите блюда местной кухни: фаршированную капусту, пончики из тыквенных цветков, фугасета и др. Во всех маленьких городках достопримечательности расположены в центре города. И Грасс здесь не исключение. На центральной площади расположен кафедральный собор Нотр-Дам-де-Пюи, построенный еще в XII веке. Несмотря на довольно скромное оформление внешних стен, внутри можно насладиться работами Рубенса, увидеть мощи святого Гонората Арелатского, а также услышать, как звучит орган XIX века. Недалеко от собора расположена городская ратуша, построенная в то же время. Внутри ратуши находится красивый фонтан. Грасс – город парфюмеров. Город грасс парфюмерия
Грасс – город парфюмеров - Женский Онлайн Журнал
Прогуливаясь тихими улочками, загляните на улицу Мирабо. На ней расположен старый особняк, который сейчас работает как музей. В нем можно увидеть сохранившуюся с тех времен кухню в ее первоначальном виде. В музее находится много предметов, которые помогут представить, как жили люди в Грассе XVIII века. На бульваре Фрагонар можно посетить одноименную виллу-музей известного художника, который был родом из Грасса. В ней представлены его работы.
В городе и по настоящее время работает несколько фабрик, которые предлагают туристам увидеть процесс приготовления настоящих духов, а также приобрести понравившийся аромат. Это хорошая возможность приобрести уникальный сувенир для родственников и друзей. Купить cacharel, constant delight, egomania или natura siberica можно и не уезжая в Грасс, достаточно посетить интернет магазин paradpomad.ru
Больше о парфюмерном деле, как оно менялось в разные времена, можно узнать в музее парфюмерии. В нем представлены различные предметы, которые расскажут об истории развития этого искусства. При музее разбит сад, в котором произрастают образцы растений, использующиеся при изготовлении духов.
Помимо парфюмерии в Грассе производят оливковое масло. В городе можно сходить на экскурсию в последнюю традиционную мельницу, провести дегустацию оливкового масла, и приобрести в качестве сувенира оливковое масло.
В середине мая в городе царит особая, романтическая атмосфера. Именно в этот период проходит фестиваль роз. Город буквально заполнен различными сортами роз, которые сюда привозят цветочники из всего Прованса. В августе город живет праздником жасмина, который проходит с большим размахом. Через весь город едут платформы, украшенные цветами, с которых девушки раскидывают лепестки жасмина в толпу. Это так называемая цветочная битва, в которой принимают участие все, кто пожелает, независимо от пола и статуса.
avidium.ru
Грасс (Grasse)
Грасс (Grasse) городок расположенный в приморских Альпах в 15 км от Канн. Грасс считается центром французской парфюмерной промышленности и был известен раньше как парфюмерная столица мира (La Capitale Mondiale де Parfums). Именно в Грассе обучался парфюмерии Жан-Батист Гренуй – герой романа «Парфюмер. История одного убийства» Патрика Зюскинда.
Грасс
Добраться до Грасса, если нет автомобиля можно поездом или лучше назвать это электричкой, так как состав состоит всего из нескольких вагонов. Но движется он довольно медленно. Мы тащились с Гольф-Жуана до Грасса минут 45, останавливаясь на пару-тройку минут у каждой из семи станций по дороге.
Поезд приходит в тупик маленького железнодорожного вокзальчика, дальше путей нет. Перед выходом с вокзала столик, за ним сидит молодой француз, как представитель города и сотый раз, а скорее милионный, рассказывает как пройти в старый город и что можно посетить. Вооружившись картой, поднимаемся по ступенькам вверх в старый город. Насколько я заметил во Франции все маленькие городки, по крайней мере те, которые посетил, располагаются на вершине холма. То ли так модно было, то ли чтобы легче было супостатов кипящей смолой обливать J. Подъем по ступенькам от вокзала наверх занял минут 15, Рядом с нами пыхтели, обливаясь потом, поглядывая в карту, вспотевшие восторженные англичанки, (а англичане всегда восторженные J ) спрашивая у нас, правильно ли они идут. Отвечаю, правильно, промахнуться вроде как негде.
Грасс – средневековый город с чудесными узенькими улочками, проходами под арками, вазами с цветами у дверей в квартиры. Симпатичные невысокие дома в провансальском и генуэзском стиле, для нас они естественно симпатичные, у нас совершенно другая старина, живописные фасады 17-18 веков, уютные площади. Любителям архитектуры – настоящее наслаждение. Главной достопримечательностью городка, наверное можно считать церковь Нотр-Дам де Пюи, построенную в 12 веке в романо-провансальском стиле.
Нотр-Дам де Пюи
Хотя она несколько раз и перестраивалась, но сохранила свой оригинальный облик. В ней хранятся мощи Святого Оноре, перенесенные из Леринского аббатства. Внутри церкви находятся три полотна Рубенса, триптих работы Луи Бреа, одна картина Жана-Оноре Фрагонара, французского художника, родившегося в этом городе,
В центре городка, на самой вершине есть площадь, с которой открывается вид на окрестности Грасса. Над площадью висят с четырех сторон, не знаю как их назвать, провода, из которых время от времени вырываются клубы пара, это я изначально подумал клубы пара, а так как это столица парфюмерии, то это скорее всего , клубы ароматизированной субстанции. Для того чтобы можно было вдыхать альпийский воздух смешанный с ароматами Франции, а также обозревать пейзажи Грасса или бездумно смотреть в синее альпийское небо, установлены лежаки, приходи падай и наслаждайся, все для этого есть. Ведь не зря же здесь на вилле Бельведер немало лет жил русский писатель И.А.Бунин
Грасс
Кстати дышать в Грассе и в самом деле, гораздо легче чем на побережье, высота Грасса от уровня моря 350 м, воздух сухой, не влажный и жара переносится не в пример легче. Долина Граса очень благоприятна для выращивания цветов. Поэтому Грасс считается курортным местом даже не взирая на то что моря вблизи нет.
Другие достопримечательности включают в себя: Saracen Tower (сарацинская башня), возвышающаяся на 30 метров, монументальные ворота в ратушу, международный музей парфюмерии, музей исскуства и истории Прованса, церковь Placassier, построенная в 1644 году.
В средние века, Грасс специализировался на дублении кожи. Только что выделанные, шкуры часто экспортировались в Геню и Пизу коммерческим альянсом. За несколько веков этой интенсивной деятельности ремесленники достигли высокого мастерства в кожевенной промышленности. Шкуры из Грасса имели отличную репутацию за высокое качество. Но просто выделанная кожа пахнет плохо, поэтому знать не очень-то любила носить перчатки даже из качественной кожи. Тогда Галимару (Galimard) , дубильщику кожи из Грасса пришла идея душистых перчаток. Он предложил пару надушенных перчаток Екатерине Медичи, которая была восхищена подарком. Таким образом, продукция начала распространяться через Королевский Двор и высшее общество в свет, что принесло мировую известность Грассу. Вокруг города начали выращивать цветочные поля, предлагая все новые ароматы из Грасса. Возникла корпорация “Перчаточных парфюмеров». В 1614 году она была признана королем.Тем не менее, высокие налоги на кожу и конкуренция со стороны Ниццы стали через некоторое время причиной падения кожевенной промышленности в Грассе, а производство запахов продолжилось с большим успехом. Редкие ароматы из Грасса (лаванда, мирт, жасмин, роза, цветы апельсина и дикой мимозы) завоевали для Грасса титул парфюмерной столицы мира. Сбор жасмина был трудоемким бизнесом еще всего несколько десятилетий назад. Цветы собирались на рассвете руками, когда они наиболее сильно источают аромат и немедленно обрабатывались холодным способом мацерации. В настоящее время в Грассе собирают ежегодно двадцать семь тонн жасмина. В шестидесятых и семидесятых годов большие международные компании постепенно скупили местные фамильные заводы (такие как Chiris, Givaudan-Roure и Lautier, например). Вскоре после этого производство было перемещено за рубеж. Тридцать лет назад большинство компаний были перепрофилиованы на производство сырьевых материалов. Но даже сегодня, парфюмерное производство – основная промышленная деятельность в Грассе. На сеть, состоящую из шестидесяти компании работают 3500 человек в городе и окрестностях. Кроме того, около 10 000 жителей Грасса косвенно работают на парфюмерную промышленность.
В музее
Почти половина налогов на бизнес для города собирается с парфюмерного сектора, больше чем с туризма и услуг. Основным видом деятельности парфюмеров в Грассе является производство натурального сырья (эфирные масла, твердые масла, абсолюты, смолы и молекулярные дистилляты) и производство концентрата, так называемого сока. Концентрат является основным продуктом, который при разбавлении, по крайней мере в 80% алкоголя становится духами. Также производятся пищевые ароматизаторы, которые разрабатываются с 1970-х годов, они составляют сегодня более половины выпускаемой продукции.
Улочки Грасса
В Грассе несколько старых парфюмерных фабрик, таких как Molinard, Fragonard и Galimard, на каждой есть музей, открытый для публики и организуются познавательные туры. На экскурсиях объясняется процесс производства духов. На некоторых можно создать свои собственные духи или туалетную воду и участвовать во всех стадиях производства от сбора цветов до розлива ароматов.Компания Galimard, созданная в 1747 году Жан-де-Галимардом обеспечивала Королевский двор кремами и духами. Это вторая старейшая парфюмерная компания в мире. Компания Molinard создана в 1849 году, оригинальные флаконы для их духов создавались компаниями Bakkarat и Lalique производителями стекла и хрусталя.
Музей фабрика Fragonard
Компания Fragonard была создана в 1926 году на одном из старейших заводов в городе. В ее музее Fragonard Musee di Parfum выставлены редкие предметы, имеющие отношения к парфюмерии на протяжении более 500 лет. Международный музей парфюмерии открыт в 1989 году, музей показывает эволюцию методов производства духов в течение 400 лет и освещает большой вклад Грасса в историю парфюмерии.
Музей парфюмерии
Осмотреть все музеи и поучаствовать во всех экскурсиях за несколько часов, от поезда до поезда, конечно же не возможно, но ощутить прелесть Грасса, побродив по его улочкам, вполне можно.
vicapt.ru
Парфюмерные прогулки по Грассу
Маленький и уютный городок Грасс, расположенный в департаменте Приморские Альпы, чуть севернее Мужена, уже несколько столетий носит гордое звание парфюмерной столицы Европы. Сюда приезжают не только для того, чтобы полюбоваться сказочными пейзажами Прованса, но и чтобы познакомиться с многовековой историей производства парфюмерии.
Изготовление духов представляется таинственным процессом, превращающим лепестки цветка в роскошную и желанную жидкость, причем знаменитые парфюмеры Грасса не спешат заменять новыми технологиями старые традиции.
Средневековое очарование Грасса
Основанный в XI веке Грасс населяли ремесленники и торговцы. Производство перчаток, плащей и других кожаных изделий, импортируемых в крупные города Римской империи, привело к тому, что город просто пропитался неприятным запахом насквозь. Первым использовать парфюмерные отдушки для придания аромата кожаным вещам предложил Галимар Таннер. Преподнесенные в дар королеве Марии Медичи надушенные перчатки произвели на нее очень сильное впечатление, и мода на них распространилась по всей Европе.
Благоприятные климатические условия Прованса способствуют росту самых изысканных цветов, а завезенный в XVI веке жасмин стал одним из символов Грасса. Перед зданием городской мэрии наряду с пышно-цветущими кустами роз и фиалок цветет и жасмин. Цветок жасмина – непременный ингридиент большинства духов, и ежегодно в окрестностях Грасса собирается до 27 тонн жасминового сырья. Сегодня Грасс — утопающий в цветах и зелени провинциальный город, куда стремятся все ценители качественной и уникальной парфюмерии.
Воздух в Грассе прямо пропитан благоухающими ароматами цветов, которые здесь повсюду: на балконах, на клумбах, в палисадниках, на площадях. Центральная площадь Грасса и вовсе каждое утро превращается красочное место, где работает цветочный рынок. Отсюда легко можно добраться до любой фабрики, производящей парфюмерные воды. Всего в Грассе насчитывается около 30 крупных парфюмерных предприятий, где получают драгоценную эссенцию, а также разрабатывают формулы новых ароматов, которые затем продают разрекламированным всемирно известным брендам: Версаче, Диор, Ланком и другие.
Знаменитые парфюмерные достопримечательности Грасса
Итак, знакомство с историей парфюма стоит начать со старейшей в Грассе парфюмерной фабрики Галимар. Именно основатель семейного бизнеса Галимар и дал толчок развитию ароматного бизнеса в Провансе. Международный музей парфюмерии расскажет об истории создания духов, процессах их производства с древнейших времен и до наших дней. В музее представлена обширная коллекция всевозможных флаконов времен античности и работ таких мастеров, как Lalique и Baccarat. За символическую плату в зале музея можно пройти тест на знание основ парфюмерного дела. Небольшой, но очень информативный музей носит имя знаменитого прованского художника Фрагонара. В его залах представлена полная реконструкция производственных помещений, старинные приборы и перегонные аппараты рассказывают посетителям о традиционных методах получения цветочной эссенции.
Кроме всего прочего, нельзя не сказать и о небольших парфюмерных лавочках, расположенных в путаных средневековых переулках старого города. Практически в каждой из них владелец является потомственным наследником, а из поколения в поколение передается секретная формула семейного аромата. К одним из таких мест относится Parfumeria Lynne et Guy. В их небольшой арт — мастерской можно купить все что угодно: духи, которых ни у кого больше не будет, мыло, ароматные саше, красивые флаконы, масла и многое другое.
Вконтакте
Google+
Мой мир
rugrasse.ru
