Терпеть не могу запах Chanel №5 — странный, терпкий, похожий на еловый. Я его не понимаю. Наверно, до «номера пять» надо дозреть. Когда Коко Шанель поручила известному парфюмеру Бо, бывшему парфюмеру российского царского двора, создать новый парфюм, она потребовала, чтобы это был «женский аромат, который пахнет Женщиной» - а ведь до звания Женщины с большой буквы еще надо дорасти. Новый запах, которому суждено было стать легендарным, родился в предгориях Приморских Альп, в небольшом городке Грасс, где на 48 000 жителей приходится 60 парфюмерных производств. Грасс, или Грас (фр. Grasse), считается общепризнанной мировой столицей парфюмерии. Именно этот маленький городок, а вовсе не когда-то блистательный, а теперь переполненный потными толпами туристов Париж. Здесь производится большая часть душистых масел, которые используются при производстве французских духов — а ведь само это определение уже давно стало брендом. Парфюмерное производство начало развиваться в Грассе с XVI века — с появлением ремесленников из Италии, которые по итальянской моде пропитывали кожаные перчатки душистыми веществами для придания приятного запаха. И сегодня можно посетить многочисленные parfumerie, основанные еще в 1700-ых гг! Путеводители не нужны — идите по запаху. Самые известные — парфюмерные фактории семейных династий — Галимар (Galimard), Молинар (Molinard) и Fragonard (Фрагонар). При каждой парфюмерии находятся музеи истории и производственные цехи, куда может заглянуть любой желающий, полюбоваться на пузатые антикварные бутылочки для духов и многие другие символы минувших, но не ушедших эпох, а также пройти инструктаж и научиться по-настоящему разбираться в духах. Хотя до 6 000 ароматов, что различает нос парфюмерных «сомелье», конечно, останется далеко. В Грассе цветут восемь из одиннадцати самых известных в мире ароматов. Истинная жемчужина парфюмерной столицы — жасмин. Его надо срезать вручную, на рассвете, когда аромат наиболее раскрывается, а затем сразу помещать в холод. После теоретического и практического курса ароматной алхимии, который проводится в зале с традиционной провансальской обстановкой, каждый участник составляет свою формулу духов. Раньше в Грасе в основном только производилось сырье для парфюмерии, но теперь «столица ароматов» сама выпускает волшебные духи. В многочисленных бутиках с многовековой историей можно приобрести крем для лица с эфирным лимонным маслом, мыло самых неожиданных ароматных оттенков, эфирные масла, сводящие с ума своим запахом бруски для массажа, душистый крем для бритья, шампуни... Надышавшись ароматами, необходимо глотнуть свежего отревзляющего горного воздуха и нырнуть обратно, чтобы «чистым» носом выбрать то душистое воспоминание, что увезете с собой из Грасса, будь то кусочек мыла или Chanel No. 5. Ведь, как говорила Мэрилин Монро, иногда вместо одежды достаточно надеть «несколько капель Chanel № 5». Автор: Светлана АлееваФото: www.Prelest.com и открытых источников www.prelest.com Именно здесь, говорят, знаменитая Коко Шанель "нашла" тот самый аромат. Такая история имела место быть. Принимая парфюмера Эрнеста Бо, создавшего знаменитый запах, Шанель сказала: «Я хочу создать духи, которые подошли бы современной женщине и отличались от всего что есть на рынке. В них должен быть характер...» Бо расставил перед ней 10 образцов. Мадемуазель выбрала флакон No5. Когда Бо спросил, почему именно этот, Шанель ответила: «Я показываю свою коллекцию 5 мая, то есть 5-го числа 5-го месяца. Надеюсь, этот номер принесет духам счастье…» А по легенде, эти духи — ошибка парфюмера, который перепутал пропорции душистых веществ. Сейчас эта «ошибка» входит в десятку самых популярных духов в мире. ))Франция, Грасс: мировая столица ароматов. Грассе духи
Франция, Грасс: мировая столица ароматов
От заманчивого побережья Лазурного берега по извилистым узким дорожкам устремляемся вверх. Воздух становится прозрачнее, теряет свои морские соленные нотки, и теперь можно различить едва заметные веяния каких-то смутно знакомых ароматов. Они все настолько индивидуальны, что привычная к поклонению роза не перебивает робких фиалок, мед соседствует с ароматом кокоса, лимонная свежесть не спорит с жасмином. Просто чувствуешь каждый — в отдельности, как хороший сомелье различает составные букета вина.
Например, тот самый элексир известности мадемуазель Коко включает альдегиды, нероли, иланг-иланг, бергамот и лимон — в качестве верхних нот, база состоит из амбры, сандалового дерева, пачули, мускуса, виверры, ванили, дубового мха, витивера, а в сердце прячутся ирис, корень фиалки, жасмин, ландыш и роза. Эту смесь Шанель выбрала из десяти предложенных вариаций — смесь под номером пять. Так и решено было назвать духи, тем более что «пять» было любимым числом Великой Мадемуазель. Само собой, у Chanel в Грассе собственные предприятия.
И, конечно, духи. Мы провели эксперимент: уронили на кончик пальца невесомую каплю аромата — запах держался сутки, несмотря на многочисленное мытье рук и использование влажных (ароматизированных!) салфеток.Грасс (Grasse) - парфюмерная столица Франции
Здесь все буквально пропитано цветочными ароматами ( здесь есть, например, площадь Трав и улица Майской Розы). Здесь тепло и достаточно далеко от моря, чтобы цветы были защищены от морских ветров (примерно 20 км до берега моря). Цветочный город...
Парфюмер создает чудеса, он наполовину алхимик, считают люди — тем лучше! О том, что его искусство — ремесло, как и любое другое, знал только он, и в этом была его гордость. (с)
Именно здесь проходило действие нашумевшего романа Патрика Зюскинда "Парфюмер" . Фильм, кстати, снимали не здесь, а в Каталонии, но виды традиционных прованских лавандовых полей - все-таки взяли отсюда.Хотя амосферность Старого города создавало то и дело чувство, что вот сейчас откуда-нибудь выйдетЖан-Батист Гренуй (Парфюмер), но, кроме жаждующих новых впечатлений туристов, никого больше не было.
В Старом городе расположен великолепный Собор Богоматери XIII века (Notre Dame du Puy), в котором хранятся три живописные работы Рубенса - "Терновый венец", "Распятие" и "Возрождение".
Каменная квадратная башня, неподалеку от собора, является бывшей сторожевой башней Грасса.
Неподалеку - Монумент, погибшим в Первую мировую войну (1914-1918 ).
Прямо за собором находится площадь, откуда открывается замечательный вид на восточные окрестности Грасса - холмы, когда-то целиком покрытые плантациями роз и жасмина. Представьте только, что земледельцы Грасса знать не знают, что такое картошка и помидоры, они растят и собирают исключительно жасмин и розы.)))
Рядом Епископская площадь (place de l’Evêche) и епископский дворец (palais de l’Evêche), где сейчас Ратуша.
Площадь Эр (place aux Aires) с фонтаном и кафешками - сердце города...
Дворец Конгресса на площади Cours Honore Cresp, где весной проходит международный Косметологический Конгресс.
Фонтан напротив... напоминает флакон духов))
И конечно же, мы не могли пройти мимо Международного музея Парфюмерии, где не только окунулись в ароматы прошлого, но и почувствовали себя начинающими парфюмерами, разгадывая тест на знание запахов.)) Да, именно здесь я впервые понюхала.... кокаин! Замечательно пахнёт, скажу я вам! Не дураки же его нюхают!))) Но об этом я хочу рассказать поподробнее (здесь).
Парфюмерный бутик при музее...
Наверное, не стоит и говорить, что везут на память из Грасса - ну конечно, духи, настоящие французские ароматы!Тем более здесь есть, где развернуться.))
Есть и другие парфюмерные места в городе...
О посещении фабрики Фрагонар я писала здесь (правда, это было в 2004 г. и, возможно, многое уже поменялось с тех пор))))
travelfrog.livejournal.com
Все о Грассе (Франция): достопримечательности, фото и отзывы
В этой статье мы расскажем вам об одном из наиболее живописных и интересных городков Прованса — Грассе (Франция). Французы называют его Grasse, а в большинстве русскоязычных источников он пишется Грасс. Возможно, кому-то из наших читателей он запомнился по фильму "Парфюмер".
Именно этот город носит звание парфюмерной столицы Франции. Этот почетный статус небольшой городок удерживает уже несколько столетий и, судя по всему, никому не собирается его отдавать. И это даже несмотря на то, что в соответствии с нынешними тенденциями в изготовлении парфюмерии производство сосредоточено на больших химических предприятиях вдалеке от города. Тем не менее ароматы самых знаменитых духов разносятся именно в Грассе (Франция). Здесь впервые появился легендарный Chanel № 5.
Расположение
Город Грасс (Франция) — совсем небольшой курорт в департаменте Приморские Альпы. Его население - немногим менее пятидесяти тысяч жителей. Современный город находится на склоне горы, на высоте 350 метров над уровнем моря, в 30 км от Ниццы и в 16 км от Канн.
Описание
Грасс (Франция) совсем не случайно называют городом истории и искусства: он предлагает всем гостям познакомиться с уникальной архитектурой, которая сочетает генуэзский и провансальский стили. Одно это придает средневековому городу уникальность.
Приятную атмосферу Грасса дополняют живописные улочки, рынки с ароматами местных блюд, небольшие площади, знаменитый кафедральный собор, многочисленные архитектурные и исторические памятники. Именно в Грассе (Франция) производится ценнейшее для всей мировой парфюмерии сырье — роза Сентифолия и жасмин Грасса.
Итальянские переселенцы-ремесленники облюбовали этот городок в XVIII веке. Это они первыми наладили в нем изготовление кожаных перчаток, которые пропитывались ароматными веществами. Таким образом, будущее города было предопределено. Грасс (Франция), фото которого вы можете увидеть в этой статье, утопает в море великолепных цветов. Их выращиванию благоприятствует особый микроклимат. Осенью здесь благоухает жасмин, летом пьянит аромат лаванды и роз, весной воздух наполнен тонким запахом мимозы.
Отдых
Популярным этот курорт стал после того, как он приглянулся Полине Бонапарт. Вслед за ней здесь приобрела недвижимость королева Виктория, превратив ее в свою зимнюю резиденцию.
Сегодня отдых в Грассе (Франция) — это возможность получить множество позитивных впечатлений, ведь город признан одним из самых красивых на Лазурном Берегу. По мнению всех, кто уже побывал здесь, город и сегодня выглядит так, как его описал Патрик Зюскинд в романе «Парфюмер». На первый взгляд он может показаться невзрачным, многие вначале не допускают и мысли о приобретении здесь недвижимости. Но стоит прогуляться по узким средневековым улочкам, посмотреть с высоты на долину, зайти в местные магазинчики и лавки, вдохнуть знаменитые во всем мире ароматы, как становится понятно, каким незабываемым может быть жизнь и отдых в Грассе (Франция).
Нет в этом городе офисов крупных корпораций. Но здесь работают три самых известных во всем мире парфюмерных предприятия, которые производят очень важные компоненты для знаменитых ароматов. Исторический центр Грасса опрятный и очень чистый, в традициях туристических буклетов с изображением прелестей Прованса.
Город очаровывает своими домиками со ставнями на окнах. Под их крышами живут белые голуби. В многочисленных лавочках можно купить разноцветные макароны. Грасс — это площади с платанами и многочисленными кафе, в которых подают традиционных улиток в крем-брюле, а меню пишут мелом на выставленных на улицах досках.
Интересный факт: как правило, исторический центр европейского города располагается на возвышенности. Обычно замок строили на высоте, а вокруг него появлялись поселения, которые сегодня стали окраинами исторического центра. С Грассом все произошло иначе. Город действительно построен на возвышенности, но, чтобы попасть в исторический центр, подниматься не нужно. Напротив, следует спуститься с современной автострады по каменным лестницам.
Что посмотреть в Грассе (Франция)?
Уверены, что большинство прекрасной половины туристов сразу же после приезда в город отправится изучать парфюмерные фабрики и музеи, которые открыты при них. Здесь же находятся и магазинчики, которые реализуют готовую продукцию. Для всех здесь найдутся ароматические свечи, благовония, мыло, средства по уходу за телом. Можно даже попробовать создать собственный аромат, конечно же, под руководством опытного сотрудника фабрики Galimard.
Каждая улочка восхищает аккуратными домиками, покрашенными в терракотовый цвет, старинной архитектурой, симпатичными часовенками, изящными церквями и фонтанами. Особенно популярен среди туристов фонтан в форме флакончика духов.
Праздник жасмина
Ежегодно в самом начале августа в городке проходит традиционный праздник жасмина. Впервые его отметили 4 августа 1946 года. Сегодня это пышное празднество. Платформы, украшенные белоснежными цветами, проплывают по городу, а юные девушки в не очень скромных нарядах кидают в толпу охапки цветов. В это время в Грассе выступают фольк-группы, проходят уличные представления, ночное небо над городом озаряют фейерверки.
Площадь музея составляет 3,5 тысячи квадратных метров, на которых выставлено более пяти тысяч экспонатов. Но это всего лишь малая часть коллекции, поскольку в запасниках хранится в десять раз больше различных предметов, связанных с косметикой, парфюмерией и их производством.
Музейная экспозиция построена по хронологическому принципу, в нее включены экспонаты с пяти континентов. Гости смогут не только изучить историю парфюмерии, которая началась около 3 тысяч лет назад, но и узнают любопытные факты о подготовке сырья, о выпуске флаконов, особенностях различных видов косметики, о традициях парфюмеров разных стран.
Notre-Dame-du-Puy
Этот собор построен в 1154 году, но свой нынешний облик он получил в восемнадцатом столетии. С 1244 года храм является резиденцией католического епископата. В соборе хранится картина Фрагонара, родившегося в этом городе, и три полотна кисти великого Рубенса. Храм украшают витражи и скульптуры.
Вилла Ивана Бунина
Возможно, когда-то виллу Ивана Бунина, расположенную в Грассе, сделают музеем. Но сегодня это просто дом, на двери которого висит табличка, которая говорит о том, что в нем проживает ученый-физик G. Semenoff. На иную принадлежность виллы указывает лишь мемориальная доска из мрамора, установленная на дороге, которая ведет к дому.
Вилла Бунина называется довольно помпезно — "Бельведер". Но несмотря на громкое название, строение выглядит весьма скромно. Минималистский белый двухэтажный дом с длинными окнами и ставнями из белой рейки.
Отзывы туристов
Основную массу путешественников очаровал Грасс (Франция). Отзывы о поездке люди оставляют восторженные. Великолепная природа, огромное количество благоухающих цветов, «игрушечные» домики на узких улочках — все это создает ощущение, что вы попали в сказку.
Многим понравились познавательные экскурсии по парфюмерной столице, которые проводят опытные гиды. Они знают об этом городе множество интереснейших исторических фактов.
fb.ru
Грасс-столица парфюмерии
Что Вам приходит на ум, когда вы слышите название французского города Грасс? Многие, не раздумывая ни минуты, ответят, что это город – столица парфюмерии не только Франции, но и мира. И, конечно, Вы будете правы. Французский город Грасс прославился благодаря производству ароматов. Именно здесь частично происходили события известного романа Патрика Зюскинда «Парфюмер».
История города
Город был основан еще в XI веке, а с 25-го года XII века он стал резиденцией епископа Антиба. С середины XII века город становится епископским и начинает играть огромную роль в торговых отношениях Пизы и Генуи. С 1482 года Грас вместе с Провансом был передан французской короне. В это время город был одним из крупнейших кожевенных центров Европы.
Из-за производства кожаных изделий в городе очень дурно пахло, чтобы как-то придать дать нежный аромат кожаным изделиям, стали изобретать различные ароматы. Так и появились первые парфюмеры того времени. Так к Грассу и пришла слава парфюмерной столицы Европы, «Рима ароматов». К ХХ веку в Грассе существовало три всемирно известных парфюмерных завода, которые поставляли духи практически во все уголки Европы.
Парфюмерия производится здесь до сих пор. Город Грасс (Grasse) Франция считает своей парфюмерной столицей. Его окружают бескрайние цветочные плантации, воздух здесь всегда пропитан божественными ароматами: в июне здесь благоухают розовые и лавандовые поля, в марте царит запах мимозы, а ближе к осени – жасмин.
Здесь в долине Грасс «расцвело» мастерство парфюмеров. Вокруг этой долины сконцентрировалось 40 парфюмерных фабрик. А история парфюмерного производства насчитывает более 400 лет. В долине Грасс выращивают наркотический нарцисс, жасмин, розу Сентифолию, лаванду, мимозу, цветок апельсина.
Самая ценная-роза Сентифолия. Эта роза была привезена из крестовых походов, и уникальна она тем, что не имеет стебля. Во Франции она выращивается только в долине Грасса. Но получить эфирное масло из этого цветка достаточно сложно: для получения 1 килограмма эфирного масла Розы Грасса потребуется 10 тонн лепестков, что в два раза больше, чем для обычной розы. Синтетический эквивалент стоит в десять раз меньше, именно поэтому сейчас он зачастую и используется в парфюмерии. А в Грассе осталось несколько гектаров, где растет сирийская роза.
Среди основных достопримечательностей города можно выделить городскую Ратушу, которая находится в бывшем дворце епископа. Никого не удивит тот факт, что в Грассе расположен международный музей парфюмерии. Посетители могут не только ознакомиться с историей ароматов, но и «продегустировать» различные компоненты современных духов. А при посещении фабрик Parfumerie Fragonard и Parfumerie Molinard можно самостоятельно создать парфюмерную композицию.
Если вы приедете в Грасс в августе, то непременно попадете на Фестиваль Жасмина. Первый фестиваль Жасмина был проведен в августе
1946 года. Этот день стал большим событием для жителей Грасса: лодки плыли по городской реке, и молодые женщины, плывущие на этих лодках, осыпали толпу цветами. Эта традиция получила название «цветочная битва», после которой все участники фестиваля благоухали цветочными ароматами. В рамках фестиваля также проводятся фейерверки, вечеринки, играет народная музыка, и выступают уличные музыканты. Каждый год в Грассе проходит и выставка роз.
Сегодня Грасс — это тихий город, город духов, столица парфюмеров, домашняя, средневековая и тихая Франция с богатой историей.
Кстати, тоже интересно :
o-france.ru
