Информация на все вкусы. Происхождение духов

Парфюмерия и масла - происхождение. -Статьи

По данным историков впервые парфюмерия была использована в Древнем Египте. Почти все упоминания о парфюмерии были связаны с жертвоприношениями различным богам. Ныне историкам доподлинно известно, что парфюмерией очень активно пользовались в Библейские времена — именно в Библии встречаются несколько упоминаний об использовании различных ароматических масел.

Само по себе слово «парфюм», которое используется сегодня во всем мире, происходит от лат. per fumum, то есть дословно, «через дым». Парфюмерия, именно как искусство создания различных духов, зародилась в древней Месопотамии и Египте, а далее активно развивалась в Древнем Риме и Персии.

Хотя парфюмерия и сопутствующие ей духи также существовали и в Индии, стоит упомянуть, что большая часть индийских ароматов была замешана на ладане. А самая первая дистилляция эфирного масла, которая только известна человечеству, была упомянута в тексте «Харшачарита», что был написан в 7-ом столетии нашей эры в Северной Индии. Также в этом тексте описывается использование ароматного масла, добытого из «орлиного дерева».

Первым известным химиком, чье имя сохранила наша история, являлась, похоже, женщина, имя которой было Таппути, она изготавливала разные масла: упоминания о ней были найдены на клинописной табличке, датируемой вторым тысячелетием до Р. Х. в Месопотамии. Таппути проводила опыты по многократной дистилляции цветов, масел и аира, а также смешивала полученные результаты с иными ароматическими веществами.

Сравнительно недавно археологи обнаружили в Пиргосе, на острове Кипр то, что, как считают многие, является ныне самыми древними духами, сохранившимися в мире. Изготовлены были эти масла более 4 тысяч лет назад. Данные масла были найдены при раскопках в древней парфюмерной мастерской. Около 60 находок, среди которых числятся перегонные кубы, разнообразные емкости для смешивания, трубки и готовые флакончики с маслами были отысканы в пределах мастерской, площадь которой составляла приблизительно 4000 кв. м. В те старые времена парфюмеры использовали в основном травы, различные цветы, а также добавляли в масла специи — мирт, смолы, миндаль, кориандр, бергамот...

Известный аравийский химик ал-Кинди «Алкиндус» в 9-ом столетии написал целую книгу по ароматическим маслам и их производству, которая получила название «Книга Химии Духов и Дистилляций». Эта книга содержит в себе более сотни различных рецептов ароматных масел, ароматических вод, бальзамов, и искусных имитаций тогдашних дорогостоящих лекарств. Также в книге описаны 107 различных методов и рецептов для создания качественных масел, а также необходимое оборудование для производства парфюмерии, к примеру, перегонный куб «алембик», который, кстати, и в наши дни все еще носит свое древнее арабское наименование.

Не менее известный персидский врач и алхимик Авиценна «Ибн-Сина» проводил опыты по извлечению масел из благоухающих цветов при помощи использования дистилляции, и именно эта процедура чаще всего используется в парфюмерии даже и наши дни. Вначале он экспериментировал с цветками роз. До открытий Авиценны жидкие духи представляли собой смеси из масел и истолченных трав или цветочных лепестков, которые давали довольно сильный и стойкий запах. Розовая вода Авиценны имела куда более тонкий запах масел и немедленно стала популярной у населения. И не стоит забывать, что тогдашние эксперименты Авиценны и разработанные им технологии дистилляции очень сильно повлияли на всю западную парфюмерию и развитие современной химии.

В целом такая наука, как парфюмерия, прибыла в Европу приблизительно в 14 столетии, частично при помощи распространения религии ислама. Венгры, к примеру, стали первым народом в Европе, что стал массово производить первые духи и масла, которые можно считать современными. Произведенные из душистых масел в смеси с крепким алкоголем, такие современные духи были изготовлены в 1370 для венгерской королевы Елизаветы и стали известны по всей Европе как «венгерская вода». Также свой расцвет искусство парфюмерии переживало в эпоху Ренессанса в Италии, а в 16 столетии итальянские наработки и сопутствующие продукты были вывезены во Францию не кем-нибудь, а самим личным парфюмером Катерины Медичи Рене Флорентийцем. Лаборатория Рене имела тайный проход, что связывал помещения лаборатории с апартаментами Медичи для того, чтобы никакие формулы парфюмерии или масла по пути из лаборатории к королеве не могли быть украдены. Именно благодаря Рене Флорентийцу Франция очень быстро стала европейским центром производства масел и парфюмерии. Тогдашнее выращивание необходимых цветов для целей парфюмерии, которое зародилось в 14 столетии, в наши дни превратилось в ведущую отрасль на юге Франции. Во время периода Ренессанса, различные духи и масла использовались, в первую очередь богатыми людьми, ведь при их помощи знать скрывала запах тела, ведь тогдашние европейцы не знали гигиены и мылись крайне редко. К 18 столетию растения для работ в парфюмерии выращивались в окрестностях Грасса, дабы обеспечить маслами местную, быстро развивающуюся парфюмерную промышленность. И в наши дни Франция по прежнему занимает лидирующее положение в производстве парфюмерной продукции и торговли духами и ароматическими маслами.

www.zenski.ru

Информация на все вкусы: Духи и их происхождение

Аромат, который волнует душу... Это, наверное, самая простая и чистая из всех известных нам радостей. Впечатление от запаха мимолётно и невесомо, и развеивается моментально, но всё же оно глубоко волнует нас и оставляет странное чувство счастья. Духи тем и хороши, что позволяют вырваться из повседневности, подняться над ней.

Умение обращаться с запахом - это искусство, которое может чудесно обогатить нашу жизнь, но только ему нигде не обучают. Оно не требует ни специальных знаний, ни профессионального обоняния, но зато требует любви и желания заставить запахи воздействовать на себя, желания прийти в согласие с ними.Духи - это и средство обольщения, и средство наслаждения. Чем-то невообразимо чарующим веет от всего, что связано с духами. Так хочется постичь их скрытую суть! Откуда они взялись? Почему так сильна их власть? Каков их путь через века? Как появляются они на свет? Как обретают свою форму? Почему один и тот же аромат становится для каждого употребляющего его "своим" и неповторимым? И как найти этот "свой" аромат? Как лучше всего воспользоваться им? Попробуем разобраться в этих и многих других вопросах...Искусство парфюмерии прекрасно и удивительно. Таинственный, сладостный мир запахов неудержимо влечёт к себе. У этого загадочного мира есть своя история, свои законы и свои традиции. История парфюмерии неразрывно связана с историей человечества.Аромат - некая магическая субстанция, способная перенести нас в иное измерение, "приподнять" над обыденностью. Это уникальное свойство запахов прекрасно знали и использовали в древности, когда ароматы служили культовым целям. Жрецы сжигали в курительницах травы, корни растений и цветы во время священных ритуалов, жертвоприношений и праздничных обрядов, пытаясь с помощью запаха постичь божественные тайны и соединить в едином эмоциональном порыве разных людей. Ещё в древние времена люди поняли, что, сжигая дерево, смолы, можно улучшить вкус пищи. Беря своё начало от благовоний, когда-то курившихся на жертвенных алтарях храмов, духи распространили своё влияние и господство во времени и пространстве. Египтяне прославляли своих богов окуриванием и изготавливали благовонные мази и ароматные масла, которыми сопровождались различные обряды и дополнялись женские туалеты. Греки же привезли из своих экспедиций новые ароматы, а в античном Риме запахам придавалась целебная сила. Нашествия варваров приостановили употребление ароматов на Западе. И тогда народы ислама стали развивать искусство парфюмерии: арабы и персы превратились в несравненных знатоков пряностей, изобретя перегонный куб и улучшив дистилляцию.Необходимо было дождаться XII века и расширения торговых отношении, чтобы этот феномен снова получил развитие. Открытие университетов способствует этому. Короли, господа и придворные открывают для себя гигиенические и обольстительные свойства парфюмерии. Очень быстро Венеция становится столицей парфюмерии, центром переработки пряностей с Востока.Вторая половина XIV века является свидетельницей рождения жидких духов на основе спирта и эфирных масел, которые используют под названием ароматических вод. Легенда гласит, что рецепт первой "Воды королевы Венгрии", на основе розмарина, был подарен королеве Венгрии Елизавете монахом. Принимая эту воду внутрь, тяжело больная королева выздоровела.XVI век соединил профессию перчаточника с профессией парфюмера, так как в моду вошли парфюмированные перчатки. В эпоху Возрождения и далее, в XVI и XVD веках, отказались от их использования. Как реванш потребление ароматов удвоилось для маскировки неприятных запахов.Первый переворот в истории парфюмерии произошёл, когда после Великой Французской революции гильдия перчаточников и парфюмеров распалась на две самостоятельные группы.В 1608 году во Флоренции, в монастыре Сайта Мария Новелла возникает первая парфюмерная фабрика в мире. Фабрикантами становятся сами монахи-доминиканцы. Покровительствовали им и делали богатые вклады в монастырь герцоги и князья, сам папа римский.В 1709 году в Кёльне француз Жан-Мари Фарина, торговавший специями, впервые выпустил в продажу душистую воду, названную в честь города "Кёльнской водой". Во Францию она была завезена во второй половине XVIII века и с тех пор стала распространяться под французским названием о-де-колон. (Император Наполеон покупал до 60 флаконов в месяц).Затем в XIX веке Жан Герлен ("Guerlain"), Франсуа Коти ("Coty") и Эрнест Дальтроф ("Caron") - "отцы" современной парфюмерии - выдвинули несколько основополагающих теорий в науке создания запахов. В середине прошлого века производство духов перестало быть кустарным. Стали создаваться крупные парфюмерные компании.Следующий поворотный момент в истории парфюмерии приходится на 10-е годы XX столетия, когда кутюрье решили соединить модельный бизнес и парфюмерию. В 1911 году Поль Пуаре стал первым, кому пришла в голову идея ароматами дополнить линии одежды. Коммерческую логику идеи довела до конца великая Габриэль Шанель, выпустившая в 1921 году духи со своим товарным знаком ("Chanel №5").Духи же продолжают эволюцию. Франсуа Коти стал первым, кто соединил в композициях натуральные запахи с запахами, созданными искусственно. В 1917 году он выпустил " Сhуprе " (Шипр), ставший впоследствии прародителем для целого семейства запахов. Развивались так называемые восточные и амбровые запахи, передающие мягкие, пудровые, ванильные и ярко выраженные животные ароматы.В начале 20-х годов были открыты способы создания ароматов "синтетическим" путём: "революцию" в парфюмерии совершили альдегиды, впервые использованные в "Chanel №5". Количество новых духов резко возросло.В 50-х годах французская парфюмерия достигла наивысшего своего подъёма. Во Франции работали самые талантливые составители духов - парфюмеры. Переживают взлёт духи для мужчин. В то же время обостряется международная конкуренция с приходом духов из-за Атлантики.На начало 60-х приходится большой "бум" ароматов для мужчин.В 70-е годы пришла мода на коллекции "pret-a-porter". Так возникла новая парфюмерия "pret-a-porter de lux", не потерявшая высокого качества и изысканности "haute couture", но ставшая более доступной.80-е годы запомнились экспериментами в области флаконов, появилась также мода на густые, тяжелые, "амбровые" ароматы. На исходе 80-х в парфюмерных лабораториях создаются совершенно новые букеты. Это так называемые свежие озоновые и морские мотивы, напоминающие об океанах и водорослях.В 90-е годы "эгоистичные" запахи прошедшего десятилетия сменились естественно-природными, более легкими ароматами. Морские ноты конца 80-х трансформируются в так называемые водяные мотивы, вызывающие ассоциации с лотосом и кувшинками. Новая технология "Живые цветы" ("Living-Flower Technology") позволяет теперь "собирать" запах несорванных цветов и растений. Для этого их помешают под стеклянный колпак и через специальное ответвление "вытягивают" аромат.Огромной популярностью на протяжении последних лет пользуются запахи фруктовые. По мнению специалистов, духи конца этого века вобрали в себя ароматы лимона, апельсина, смородины, ананаса, манго, и на начало нового тысячелетия они не изменятся.Духам модного направления присущи изящество, максимальная лаконичность запахов, нежность. В них прекрасно уживаются легкость и богатство, они хорошо гармонируют с естественным запахом кожи, прозрачны, осязаемы и неуловимы.С тех пор, как люди научились использовать магическую силу аромата, прошло много веков. Со временем парфюмерия отделилась от своих "прародителей" и заняла достойное место среди других искусств.

vitek5679.blogspot.ru

История возникновения парфюма: от благовоний до духов

Аромат очень важен для любого человека, ведь он является одним из критериев при выборе партнера, влияет на симпатии и взаимоотношения с окружающими людьми. У каждого человека есть определенные вкусы касательно запахов. Любимых ароматов может быть несколько, но все они будут перекликаться схожими нотками. Как и когда появились духи?

Первые упоминания

Подобие парфюмерии было создано много тысячелетий назад. Некоторые рецепты древних ароматов сохранились до наших дней.

В Древнем Египте во время жертвоприношений, которые проходили в храмах, нужно было замаскировать запах горелого мяса и создать особую атмосферу священного обряда. Для этого использовали благовония, сжигали в курильницах ладан, цветы и травы. Жители Древнего Египта заметили, что если в помещении есть приятный стойкий запах, то пища становится более вкусной и сама пахнет приятнее. Вскоре стали появляться первые лавки с парфюмерией, но товары из них доступны были только состоятельным гражданам.

После того как парфюмерия появилась в Египте, ее начали создавать в Древней Греции и Риме. Именно там появились первые жидкие духи, но они были не такие, как сейчас.

В то время стали широко использовать парфюм в виде густого масла, а также перетирали травы и цветы в порошки и хранили такие смеси в золотых флаконах. Духи все еще были предметом роскоши, бедные люди не могли себе их позволить.

Для изготовления ароматных порошков использовали не только цветы, травы, корни, но еще и специи. Варвары, которые устраивали нашествия на эти земли, принесли знания о создании духов в свои края.

Травы с приятными запахами использовали для лечения головных болей, как успокоительное и для иных целей. Ароматерапия набирала популярность и постепенно распространялась по миру.

От средневековья до наших дней

В средневековой Европе стали появляться духи на основе спирта и эфирных масел, похожие на современные. Самые популярные парфюмы того времени включали в себя нотки розы, жасмина, лаванды, фиалки и пиона, камфары, сандала и мускуса. Их предназначение заключалось в маскировке запаха немытого тела. Водные процедуры в те времена были не в чести.

Первая фабрика, выпускающая парфюм, появилась во французском Грассе. В округе огромные площади цветочных полей, и этот город до сих пор считается столицей парфюмерии.

В России история духов началась с ароматных солей. Наполненные ими мешочки носили с собой, нюхали и втирали в виски для успокоения или, наоборот, чтобы взбодриться. Позже такие мешочки стали вкладывать в белье и одежду, чтобы пропитать их приятным запахом.

Уже в XIX веке в парфюм стали добавлять синтетические вещества, которые дали возможность поставить производство на поток.

facte.ru