Santa Maria Novella. Санта мария духи


700 лет истории: любимая косметика голливудских знаменитостей

Посещение любого бутика Santa Maria Novella — аттракцион с перемещением во времени. Где ещё предложат ароматическую воду, которую в средние века прописывали чувствительным дамам, склонным к обморокам? Пить Acqua di S.M.Novella рекомендуют небольшими глотками, предварительно растворив чайную ложку эликсира в половине стакана воды. Еще один продукт-долгожитель — ароматический «Уксус семи воров» (Aceto dei Sette Ladri), который в XVII веке использовали для повышения иммунитета, сегодня — как тонизирующее средство и ароматизатор для комнат. А как насчёт духов, созданных для Екатерины Медичи, ставших первым ароматом, изготовленным для знаменитости?

Екатерина Медичи, заказавшая духи к свадьбе, определила звездный статус аптеки. Сегодняшние поклонники марки — принцесса Монако Каролина Ганноверская, актриса Кэтрин Зета-Джонс, звезда «Казино Рояль» Ева Грин. Кинодива Анджелина Джоли не раз признавалась в любви к мылу с миндальным маслом и ароматическим свечам. В политических кругах симпатии Santa Maria Novella выссказали Хиллари Клинтон и Карла Бруни-Саркози (пользуется увлажняющим молочком для тела Melograno). Редактор журнала о моде L'Uomo Vogue Джованна Батталья не расстается с Acqua di Rose, дизайнер Дельфина Делеттре, выбрала аромат Acqua di Gigli. За что звезды так любят флорентийских аптекарей? Ниже — история Santa Maria Novella в семи прославивших марку продуктах.

Тоник Acqua di Rose 1381 год

Рецепт цветочной воды на основе абсолюта столистной розы (rosa centifolia) не менялся шесть веков. В былые времена состоятельные жители Флоренции протирали тело розовой водой на зависть благородным семействам из других стран. Считалось, что роза столистная — афродизиак, пробуждающий энергию любви.

Неудивительно, что слава розовой воды распространилась далеко за пределами Италии и дошла даже до китайского императора. Тогдашний правитель (по некоторым данным, речь о Чжу Юаньчжане — первом императоре эпохи Мин) выписывал у доминиканцев розовую воду, которую считал величайшим изобретением доминиканских фармацевтов. Acqua di Rose и теперь  бестселлер Santa Maria Novella. В наше время используется как очищающий тоник для лица. Второе назначение — парфюмерное средство для дома. Мягкий аромат свежих розовых бутонов переносит в сердце Тосканы, где даже зимой пахнет свежескошенной травой и цветущими розами. 

Считалось, что роза столистная — афродизиак, пробуждающий энергию любви

Acqua di Rose © Santa Maria Novella

Аромат Acqua della Regina 1533 год

Малоизвестный факт: «вода Королевы», созданная монахами Santa Maria Novella — первый «звёздный» аромат в парфюмерии. Духи доминиканцам, обосновавшимся во Флоренции, заказала Екатерина Мария Ромола ди Лоренцо де Медичи, за которой накануне свадьбы с Генрихом Вторым пристально наблюдали фрейлины французского двора. Будущая королева Франции научила подданных носить туфли на каблуках, которые флорентийские обувщики сделали к свадьбе невысокой герцогини. Любовь знати к ароматам — еще одна заслуга Медичи.

Духи 14−летняя невеста заказала к торжественной церемонии в 1533 году. В основу букета лёг аромат калабрийского бергамота, приведший французов в восторг: высший свет пленила чудесная цитрусовая композиция. После того, как Ренато Бьянко — личный парфюмер Медичи — представил аромат, культ духов вошёл в моду сначала во Франции, а потом в остальной Европе. В архивах Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella сохранились бумаги, указывающие, что аромат оставил след при британском королевском дворе и даже в покоях Елизаветы Первой.

Причиной всеобщей любви, наряду с изысканностью, стала стойкость аромата. Впервые монахи использовали спирт как базу для духов (до этого использовалось оливковое масло или бальзамический уксус). По прошествии веков Acqua della Regina сменила имя на Acqua di Santa Maria Novella. Но ни стойкости, ни очарования духи не потеряли: в основе всё тот же свежий, мягкий цитрусовый букет, пленивший аристократию.

«Вода Королевы» — первый «звёздный» аромат в парфюмерии, доступный и спустя 483 года после премьеры

«Королевская вода» © Любовь Урюпина

Бутик на Дмитровке Москва, Россия

Московский филиал Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella расположился по адресу Большая Дмитровка, 20. Бутик стал вторым по величине в мире: площадь двухуровневого пространства — 200 кв. м. Старинных фресок и мозаик нет, но шкафы флорентийских краснодеревщиков и керамические горшки воссоздают флорентийскую атмосферу. Неудивительно, ведь дизайн разработал архитектор Филиппо Буррези, «арт-директор» Santa Maria Novella. По традиции, в заведениях знаменитой марки балом правят консультанты, дающие фору музейным гидам. Полезный навык — у каждой вещицы Santa Maria Novella своя история. Ассортимент впечатляет: мешочки с травами попурри, мыло ручной работы, нюхательные соли, эссенции, одеколоны. Представлены и «пищевые специалитеты» — шоколад (без сахара, но с лепестками розы и жасмина), лакричные леденцы, варенье, мармелад на пектине и чаи на все случаи жизни.

Пастилки Santa Maria Novella 1614 год

Расцвет аптеки Santa Maria Novella пришёлся на эпоху Возрождения. Голод по искусству, красоте, чувственности диктовал спрос на эфемерные, эстетические препараты, вытесняя медицинские средства с туалетных полок благородных особ. Дамы, скинувшие оковы чрезмерной религиозности, почувствовали потребность к проявлению женственности. Наряду с развитием весьма своеобразных модных тенденций, эпоха Возрождения диктовала повышенные требования и к личной гигиене. Вот почему, представленные в 1614 году микстуры Aqua Antisterica, снова сделали аптеку Santa Maria Novella местом паломничества флорентийской знати.

Химик и ароматерапевт Анджоло Маркисси, разработавший рецепт в XVII веке, использовал в создания микстуры местную траву — пижму бальзамическую, культивируемую в огороде, примыкающем к аптеке. Монах уверял, что «анти-истерика» решает сразу три задачи: борется с депрессией, помогает пищеварению и — главное — освежает дыхание. За минувшие 400 лет рецепт претерпел небольшие изменения. Микстура превратилась в пастилки, куда теперь добавляют мяту и корицу. Бальзамическая пижма всё также снижает уровень стресса, мята и корица — освежают дыхание.

«Анти-истерика»борется с депрессией, помогает пищеварению и освежает дыхание

Пастилки «анти-истерика» © Santa Maria Novella Эликсир «анти-истерика» создан в 1614 году © Santa Maria Novella

Паста для рук Pasta di Mandorle XVIII век

Еще один продукт из раздела «старинные рецепты», прославивший марку, в средние века во времена Марии Антуанетты. Пасту Pasta di Mandorle для ухода за сухой кожей оценили представители королевских семей. Густая, словно варёная сгущенка (и такого же цвета), она  смягчает и питает кожу. Ещё бы, масло сладкого миндаля, виноградных косточек, яичный желток, пчелиный воск и растительный глицерин способны увлажнить даже сухую и потрескавшуюся кожу рук, ног и локтей.

Миндальная паста © innamakeup
мнение
Эудженио Альфандери Президент и совладелец Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella

Впервые я вошел в стены аптеки семилетним ребенком вместе с бабушкой, страстной поклонницей Santa Maria Novella. Меня поразила красота места. Я будто бы перенесся назад во времени — помню это ощущение до сих пор. Мы купили тогда гранатовое мыло и, знаете, до сих пор испытываю трепет в отношении этого продукта. Прошло шесть десятилетий и теперь я у руля компании. «Мастерская» Santa Maria Novella — по-прежнему семейный бизнес, в основе которого те же принципы, что и 700 лет назад. Традиции и инновации — два слова, раскрывающие философию Santa Maria Novella. Да, мы не забываем историю, чтим прошлое. И в то же время смотрим в будущее, чтобы оставаться маркой, отвечающей запросам времени. Мы используем только продукты растительного происхождения. И что важно лично для меня — ни одни продукт не тестировался на животных.

Попурри XVIII век

Термин попурри впервые использовал композитор Кристоф Баллард в 1711 году. В переводе с французского pot-pourri — мешанина. Так француз назвал сборник с мотивами популярных в то время произведений. Музыкальным термином в Santa Maria Novella назвали смеси из сушёных тосканских цветов и ароматных трав, которые использовались для ароматизации помещений. В историю мировой парфюмерии и фармацевтики Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella вошла как марка, сделавшая ставку на натуральные ингредиенты.

По прошествии веков ничего не изменилось. Большая часть составляющих для производства продуктов Santa Maria Novella всё также выращиваются в частных садах под Флоренцией. Да и рецепт попурри за минувшие столетия остался прежним: собранные вручную травы загружают в глиняные кувшины и выдерживают шесть месяцев. Затем смесь заливают воском — так получаются ароматические восковые пластины. Для ароматизации платяных шкафов или комодов с бельём, смеси подсушивают и насыпают в шелковые мешочки с вышитой эмблемой Santa Maria Novella. Третий сценарий — смесь Pot Pourri в терракотовом или керамическом горшочке, напоминающим о духе ушедших времен.

 

Бутик во «Временах года» Москва, Россия

Второй бутик Santa Maria Novella в Москве открылся во «Временах года» на Кутузовском проспекте, 48 (нулевой этаж). На площади 120 квадратных метров хватает места для  ассортимента продуктов, созданных по старинным флорентийским рецептам. В интерьере (автор — упомянутый выше Филиппо Буррези)  — та Италия, которую мы так любим. Светло-тауповые тона, мурановские люстры, инкрустация сусальным золотом и полы, выполненные из мрамора Боттичино Фиорито и привезённого из Тосканы античного дерева. В центре помещения — дегустационная зона, где предлагают познакомиться ближе со средствами и ароматами Флорентийского Дома.

Миндальное мыло XIX век

Любимым мылом писателя Томаса Харриса, а вслед за ним и главного героя книг — доктора Ганнибала Лектера, было увлажняющее миндальное мыло. Лектер, если вспомнить, прослыл чувственной натурой, испытывающей слабость к запахам. Вспомним цитату из книги: «У доктора Лектера иногда возникало ощущение, что ароматы наполняют и пронизывают его всего. Что он может их ощущать лицом и сердцем».

Дальнейшее прочтение показывает, что сам Харрис выступал большим поклонником Santa Maria Novella и ароматов марки. Аптека в книге «Молчание ягнят» названа «одним из самых замечательно пахнущих мест на земле»: «Здесь были прозрачные слёзы ладана, ожидающего экстракции, жёлтый бергамот, сандаловое масло, корица в сочетании с мимозой, наложенные на устойчивую основу из настоящей амбры, цибетина, бобровой струи и вытяжки из железы мускусного оленя».

Миндальное мыло — продукт-долгожитель. Рецепт не менялся 200 лет. Натуральные ингредиенты взбивают, затем прессуют вручную на «винтажном» оборудовании XIX века (речь о штампах, и матрицах) и оставляют «созревать» 60 дней в вентилируемых шкафах. По истечении двух месяцев каждый брусочек бережно упаковывается вручную мастерами фабрики. Мыло хранится без ограничений по времени, расходуется экономно и радует изысканным ароматом.

Рецепт не менялся 200 лет: мыло оставляют «созревать» 60 дней в вентилируемых шкафах

Миндальное мыло © Santa Maria Novella Мыло прессуют вручную на оборудовании XIX века

Одеколон Melograno 1965 год

В переводе с итальянского melograno означает «гранат», но если описывать одноименный аромат Santa Maria Novella, то это скорее букет из сладких цветочно-восточных нот. Аромат-загадка, в альдегидном облаке которого скрывается нежная цветочная пыльца, сладковатая и теплая. Вначале терпкий и мшистый — в этот момент слышен аромат свежей гранатовой кожуры, спустя время букет оттеняется горьковатой ванильной пудрой. Аромат Melograno создан недавно, в 1965 году. Благородная, породистая композиция вошла в список бестселлеров Santa Maria Novella. Унести его из аптеки можно во флаконе (одеколон), в терракотовом гранате или в виде ароматической свечи. Карла Бруни-Саркози обожает увлажняющее молочко для тела с ароматом Melograno. А Ева Грин не расставалась с флаконом туалетной воды Melograno от Santa Maria Novella даже на съёмочной площадке фильма «Казино Рояль». ELITE

Игровой момент

Для чего в эпоху Возрождения использовался эликсир «анти-истерика»? История старейшей парфюмерной флорентийской марки Santa Maria Novella в 9 вопросах. Сможете ли вы ответить на все?

Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella
Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella Аптека Santa Maria Novella, Флоренция © Santa Maria Novella

История парфюмерно-фармацевтического дома Santa Maria Novella началась в 1221 году, когда монахи доминиканского ордена обосновались во Флоренции, преобразовали в монастырь церковь Santa Maria delle Vigne и разбили неподалёку сад с лекарственными травами для собственного лазарета. К 1600 году слава лекарственных смесей, создаваемых доминиканскими травниками, разнеслась далеко за пределы Италии. Род Медичи взял монастырь под своё покровительство, а тогдашний владелец «аптеки» — брат Анджоло Маркисси получил личное благословение. Вдохновлённый исследованиями алхимиков, пропагандист травной медицины стал со-основателем академии химико-фармацевтических наук во Флоренции. В 1612 году монастырь Santa Maria Novella распахнул двери для публики. В то же время Великий Герцог Тосканский почтил монастырь официальным титулом, свидетельствовавшем о покровительстве правящей семьи. Он также даровал монастырю герб с портретом Святого мученика Петра — покровителя аптеки — в исполнении Маттео Россели. Благодаря тесным связям с Медичи, представители ордена во главе с Анджоло Маркисси (он получил статус «аптекаря Медичи») пользовались привилегиями и получали средства на развитие. Аптека Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella и сегодня стоит по тому же адресу, что и шесть веков назад — на Via della Scala, 16. На витринах — мыло, настойки, ароматы и кремы, созданные по старинным флорентийским рецептам из трав и цветов, выращенных в собственном саду, недалеко от виллы Медичи — Villa La Petraia. За каменной оградой — грядки с мятой, пижмой, мелиссой и вербеной, кусты жасмина и роз, гранатовые деревья, ирис и лаванда. Ингредиенты по-прежнему собирают только вручную. Да, машины частично заменили ручной труд, но ни рецепты, ни отношение к производству в Santa Maria Novella не изменились.

elitelife.press

Флорентийская аптека Санта Мария Новелла (Santa Maria Novella)

Рассказываем о знаменитой флорентийской аптеке Санта Мария Новелла (Santa Maria Novella), открытой в главном городе итальянского Ренессанса аж с 1612 года. Здесь можно приобрести духи, которыми пользовалась в свое время Екатерина Медичи, снадобья по рецептам доминиканских монахов, да и просто побродить по залам аптеки и познакомиться с историей флорентийской фармацевтики – занятие очень любопытное.

Екатерину Медичи даже современники не могли назвать красавицей. Худая, рыжеволосая, невысокая. Неудивительно, что ее супруг, французский король Генрих (Анри) Второй вплоть до своей трагической гибели на рыцарском турнире воспринимал жену, как не более чем машину для воспроизведения на свет многочисленного потомства, реальную власть же в стране и сердце короля имела официальная фаворитка короля Генриха красавица Диана де Пуатье.

аптека Santa Maria Novella

 Считается (и с этим фактом сложно поспорить), что великой и грозной французской королевой представительница знаменитой флорентийской династии стала лишь после смерти своего супруга, случившейся 10 июня 1559 года, однако и при жизни Генриха Второго Екатерина Медичи, вроде бы все время оставшаяся в тени блистательной Дианы де Пуатье, повлияла на образ жизни французской аристократии немало.

Портрет Екатерины Медичи, Франсуа Клуэ,1555 год

Портрет Екатерины Медичи, Франсуа Клуэ,1555 год

Дело в том, что Флоренция шестнадцатого века пусть и уступала Парижу в плане блеска придворной жизни, но во многих других аспектах значительно превосходила французскую столицу. Например, в вопросах гастрономии. Именно благодаря флорентийским поварам, отправившимся вместе с Екатериной Медичи ко французском двору, возникла знаменитая cuisine française, а джелатто, которое флорентийские повара приготовили на свадьбу Генриха Второго и Екатерины Медичи, так понравилось французам, что они немедленно начали изобретать всевозможные рецепты мороженого. Во-вторых, Екатерина Медичи научила француженок носить туфли на каблуках и панталоны в качестве нижнего белья. Дело в том, что будущая королева Франции была очень невысокого роста, и специально в честь ее свадьбы с французским монархом флорентийские мастера придумали женские туфли с высокими каблуками, раньше такую обувь носили лишь мужчины.

02-Caterina-De-Medici-wedding---uffizi-5470

“Свадьба Екатерины Медичи”, картина Jacopo Chimenti, хранится в галерее Уффици

Про изобретение же Екатериной Медичи панталонов упоминает Ги Бретон в своей книге “Истории любви в истории Франции”: дело в том, что королева любила ездить верхом и таким образом демонстрировать публике свои стройные ноги. Однако мода того времени не предусматривала, что публика увидит лишь ноги королевы и ничего более, вот изобретательная итальянка и додумалась надевать под юбку панталоны, дабы избежать конфуза. Между прочим, церковь идею королевы одобрила, потому что посчитала, что панталоны – дополнительная защита чести девушек от мужских посягательств. Кстати, о ножках. Именно Екатерина Медичи познакомила французов и с популярным в то время во Флоренции балетом, недаром, само название этого вида искусства происходит от итальянского глагола ballare – танцевать.

витрина парижского отделения аптеки Santa Maria Novella

На фото: витрина парижского отделения аптеки Santa Maria Novella

Третим даром, который молодая Екатерина Медичи преподнесла французам, были духи, известные сегодня под названиями “Acqua della Regina” или “Acqua di Colonia Santa Maria Novella” с ароматом одной из разновидностей ромашки, которую традиционно использовали во Флоренции для получения целебных настоек и ароматизации помещений. Духи очень понравилась дамам при французском дворе, а нечистоплотные французы сразу смекнули, что они могут продолжать мыться лишь в случае крайней нужды, неприятный же запах грязного тела можно заглушить с помощью всевозможных Eau de Colognes. Чтобы послушать аромат того самого аромата “Acqua della Regina” нужно отправиться на узкую флорентийскую улочку via della Scala, что расположена близ центрального вокзала Флоренции и облицованной белым, зеленым и розовым мрамором церкви Санта-Мария-Новелла. Здесь в здании с синей вывеской с 1612 года открыта посещения всех желающих знаменитая аптека Santa Maria Novella.

Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella

На фото: зал аптеки Santa Maria Novella 

Хотя сегодня представительства Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella действуют в разных странах мира, одно открыто даже в Москве по адресу Большая Дмитровка дом 20/1, во флорентийскую аптеку заглянуть все же стоит, не только для того, чтобы послушать ароматы, изобретенные аж в шестнадцатом веке, и прикупить себе мыло, крем, шампунь или ароматизатор для дома, но и для того, чтобы посмотреть на украшенные фресками и золотыми медальонами старинные залы, считающиеся сегодня такой же городской достопримечательностью, как собор Санта-Мария-дель-Фиоре, или дом Данте Алигьери.

аптека Santa Maria Novella

На фото: зал аптеки Santa Maria Novella

Я не преувеличиваю, сопоставляя флорентийскую аптеку и собор, увенчанный куполом Филиппо Брунеллески, дело в том, что впервые в список мест, обязательных для посещения гостями города, аптека Santa Maria Novella попала аж в 1667 году, то есть она упоминается в одном из первых официальных путеводителей по Флоренции. Сегодня аптека представляет собой несколько залов, где вполне современные витрины с косметикой по-итальянски органично вписаны в реконструированные интерьеры семнадцатого и восемнадцатого веков. Если хотите узнать, что за аромат привезла с собой во Францию Екатерина Медичи, подойдите к стойке в первом зале, на которой выставлены ароматические эссенции, и попросите продавщицу (они все говорят по-английски, а некоторые даже по-русски) послушать “Acqua della Regina”, которые теперь чаще называют официальным ароматом Santa Maria Novella.

Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella, одеколоны (парфюмерные эссенции) в аптеке во Флоренции

На фото: стойка с ароматами в аптеке Santa Maria Novella

Важный момент – не наносите эссенцию на запястье, дело в том, что все ароматы, продающиеся в аптеке, очень стойкие, держатся на коже до трех дней, вне зависимости от того, сколько раз вы приняли душ. Сразу становится понятно, как парфюмерия в стародавние времена могла перекрыть запах грязного тела, но в нашем же случае от подобной долговечности аромата минусов больше, чем плюсов – понравился парфюм – не понравился, жить с ним придется минимум несколько дней. Духи Екатерины Медичи “Acqua della Regina” оказываются триумфальными и горьковатыми, как ни странно, но это кажется очень символичным – жизнь королевы, действительно, была не сахар. Всю молодость она страдала от невнимания мужа и насмешек двора, а после того, как получила практически абсолютную власть над Францией, была вынуждена увидеть смерть собственных детей: из 10 детей Екатерины лишь Маргарита Валуа, известная нам как королева Марго, дожила до 62 лет, любимый сын королевы, Генрих III Валуа, заколотый фанатиком Жаном Клеманом, погиб в возрасте 37 лет, а прочие дети Екатерины не дожили даже до тридцатилетия.

Eau de Colognes в аптеке Санта-Мария-Новелла (Santa Maria Novella)

На фото: духи Екатерины Медичи в Санта-Мария-Новелла (Santa Maria Novella)

Другие ароматы, представленные в коллекции Eau de Colognes, отказываются не менее драматичными по настроению: “Tabacco Toscana” вызывает ассоциации со страстными итальянскими мужчинами, а аромат “Muschio” точно передает церковные запахи оплавляющихся свечей и ладана. Впрочем, если имперский “Acqua della Regina”  – этакая парфюмерная иллюстрация жизни Екатерины Медичи, то “Muschio” и “Muschio Oro”, удивительно точно передающие запахи, знакомые любому туристу, хоть раз заглядывавшему в итальянскую церковь, можно назвать парфюмерным отображением истории самой аптеки. Дело в том, что, хотя официальной датой открытия аптеки считается 1612 год, история ее начинается в аж тринадцатом веке и непосредственное участие в ней приняли монахи доминиканского ордена.

церковные фрески на стенах зала аптеки Santa Maria Novella

На фото: церковные фрески на стенах зала аптеки Santa Maria Novella

В тринадцатом веке Флоренция переживала экономический подъем, поэтому неудивительно, что в город немедленно устремились представители разнообразных монашеских орденов. На востоке города обосновались францисканцы, именно они к 1385 году построили церковь Санта Кроче (Santa Croce), ставшую одним из символом старого города, на юге расположились представители ордена кармелитов, построившие храм Санта-Мария-дель-Кармине (Santa Maria del Carmine), а на северо-западе Флоренции обосновались доминиканцы, они возвели в этой части города церковь Santa Maria delle Vigne, позже переименованную в Санта-Мария-Новелла (Santa Maria Novella).

Санта-Мария-Новелла (Santa Maria Novella)

На фото: Санта-Мария-Новелла (Santa Maria Novella)

Таким образом во Флоренции возник знаменитый церковный крест: на севере Баптистерий Святого Джованни, где крестили всех жителей города, на юге –  Санта-Мария-дель-Кармине, на востоке Санта Кроче и облицованная светлым мрамором Санта-Мария-Новелла на западе. Первые упоминания о монашеском лазарете и лавке, в которой торговали целебными снадобьями, относятся к 1385 году, так что неудивительно, что своды и потолок в одном из залов аптеки украшены церковными фресками.

фреска на потолке Santa Maria Novella с изображением Евангелистов

На фото: фреска на потолке Santa Maria Novella с изображениями апостолов- евангелистов

Правда, в те времена отношение к здоровью и личной гигиене в среде монахов было своеобразным, взять, к примеру, принцип alousia – лишение тела плотских утех, к которым причисляли и мытье. Более того, считалось, что вода открывает на теле поры, в результате чего тело становится более подверженным смертельным заболеваниям. Именно отсутствие личной гигиены в купе с высокой плотностью населения в городах, окруженных крепостными стенами, а также систематическое недоедание, привело к тому, что в 1348 году в Тоскане случилась печально известная эпидемия бубонной чумы, получившая название “Черная смерть”. По разным данным она выкосила более половины населения этого региона Италии.

tolomeo-peste

Но иногда история полна злой иронии: дело в том, что в Тоскану чума была завезена генуэзцами – известными мореплавателями, но и представления о необходимости личной гигиены жители Флоренции тоже переняли у мореплавателей: по одним данным, от тех же генуэзцев, по другим – от венецианцев. Мореплаватели “подсмотрели” привычку мыться у арабов и турков и взяли ее на вооружение, доминиканские же монахи, все еще считавшие, что вода открывает поры, через которые болезнь проникает в тело, предложили жителям Флоренции альтернативный вариант: вместо купания протирать тело розовой водой, состоящей из воды и масла мелиссы. Мол, масло поры защищает, и вы будете здоровы. Снадобье Acqua di Melissa продается в аптеке и по сей день, рецепт приготовления воды не менялся с 1690 года.

вода с мелиссой

Удивительно, но после того, как флорентийцы приучили себя обтираться розовой водой минимум раз в два дня средняя продолжительность жизни во Флоренции увеличилась с 27 до 52 лет, так что очень полезной водичка оказалась. Начало же расцвета предприятия доминиканцев связано, конечно, с именем Козимо I Медичи, основателя знаменитой флорентийской династии. Уже в 1543-1545 годах при его посредничестве во Флоренции появился сад, где монахи могли культивировать целебные растения, а в 1657 году в городе была основана Accademia del Cimento – первая в Европе академия, занимающаяся в том числе и вопросами фармацевтики с научной точки зрения.

IL GIARDINO DI SANTA MARIA NOVELLA Firenze - Via della Petraia 38/F,

Сад аптеки Санта Мария Новелла, расположенный и по сей день во Флоренции по адресу Via della Petraia 38/F

В 1612 году аптека Санта Мария Новелла наконец получила официальное помещение и открыла двери для всех желающих. Между прочим, аптекарь Анджиоло Маркицци, управлявший в то время лавкой, настолько хорошо проявил себя во время очередной эпидемии чумы, прокатившийся по Флоренции в 1628-1631 годах, что даже получил от Фердинанда II Медичи звание аптекаря Королевской династии и эмблему, ставшую одним из символом Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella.

аптека Santa Maria Novella

На фото: стены зала аптеки украшены эмблемами и портретами отцов-основателей

Кстати, самым эффективным средством борьбы с чумой во времена Анджиоло Маркицци считался Уксус семи воров, он и сегодня продается в аптеке, а называется снадобье Acento Aromatico. Представляет собой зелье – уксус на основе вытяжки из семи различных трав, а свое неофициальное имя “Уксус семи воров” получил из-за флорентийской городской легенды. Если верить ей, то во время эпидемии чумы семь воров намазались этой эссенцией, проникли в зараженный дом и вынесли из него все, что можно, не подхватив заразу. При этом каждый из воров знал только один ингредиент волшебного зелья, так что провернуть авантюру они могли лишь сообща. Сейчас эссенцию предлагают использовать для ароматизации помещений, а в семнадцатом веке ее наносили на тело.

Acento Aromatico

На фото: Acento Aromatico или Уксус семи воров

Кстати, если надумаете покупать в аптеке ароматы для дома, коих тут продается великое множество, вот вам еще один исторический факт. В четырнадцатом – шестнадцатом веках ароматизация помещений считалась одним из самых эффективных средств для борьбы с чумой: жителям зараженных годов предписывали ароматизировать помещения, например, маслом лаванды, как можно чаще вдыхать аромат цветов, да и в длинный клюв маски чумного доктора часто закладывали кусочки чеснока или сухие травы, дабы продезинфицировать зараженный воздух сильным запахом.

зал, где торгуют целебными травами

На фото: сушеные травы в зале аптеки

Так что, покупая, к примеру, ароматизатор для помещения Sali di Lavanda, изготовленный по рецепту семнадцатого века, имейте в виду, вы не просто приобретаете парфюм для дома, а серьезное по меркам Флоренции в эпоху Медичи фармацевтическое средство.

Адрес аптеки Santa Maria Novella: Via della Scala, 16, 501123, Firenze, Tel +39 055 216276, www.smnovella.com

Хотите увидеть нетуристическую Флоренцию? Отправляйтесь на экскурсию по городу с местными жителями!

Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук

Поделиться с друзьями

Юлия Малкова - Юлия Малкова — основатель проекта trip-point.ru. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: [email protected]

   Вам также может понравиться   

prevnext

   с нами в pinterest   

trip-point.ru

Santa Maria Novella Acqua di Colonia

Композиция Santa Maria Novella Tuberosa – это цветочная роскошь, настоящий водоворот искрящегося великолепия туберозы, традиционного цветка для букета новобрачной.

Верхние ноты: Жасмин, Африканский апельсиновый цвет и Иланг-иланг; 

Ноты базы: Сандал, Кедр из Вирджинии, Стиракс и Бензоин.

Это невероятно чувственный женственный аромат, совсем немножко винтажный, но для меня очень носибельный и даже повседневный. Сладость и страсть туберозы, жасмина, иланг-иланга слегка оттенена гвоздикой, которая придаёт аромату легкую горчинку и каплю отчуждённости. Тем не менее это ярчайшая и насыщенная восточная композиция, но при этом она кажется легкой, воздушной, словно газовый шарфик. То есть при всей своей яркости и необычности звучания, меня аромат не душит, не вводит в напряжение, а наоборот, придаёт сил и энергии!.. На данный момент почти все флаконы одеколонов имеет идентичное оформление, близкое к историческому. Это пузатые флакончики матового стекла чуть скругленной квадратной формы.  изначально они идут без распылителя, и процесс нанесения одеколона максимально приближают нас к истории. Но для удобства и современенного комфорта при покупке обязательно дают подходящий золотистый распылитель. Каждая упаковка пронумерована. А название одеколона можно встретить лишь на обороте упаковки , мелким шрифтом и в виде наклейки. Немного странновато, но производителю с многовековой историей виднее :) Не смотря на концентрацию о де колонь, аромат могу смело назвать стойким, но при этом достаточно близким к коже. Первый час он торжественно и громко играет на публику, бодрит и раскрепощает, а затем становится тише и мягче, обволакивая меня сливочным комфортом. Аромат, созданный столь давно, в 1939 году, не может не быть ассоциативным, пробуждающим фантазию о тех былых временах, перенестись словно на машине времени в прошлое! А ведь я ещё знакома и с главным знаковым одеколоном дома, в котором выходила замуж Мария Медичи в 1533 году - это вообще головокружительные ощущения, не смотря на довольно простой и звенящий цитрусовый аромат, мозг рисует прямо вокруг тебя живые исторические картины. Вообще настоятельно рекомендую всем, а уж особенно москвичкам, посетить эту маленькую Флоренцию в центре Москвы, маленький дворец в большом мегаполисе, где царит настоящая История аромата, История косметики и космецевтики, История четырёх веков. В Santa Maria Novella на самом дене не людно, он при этом очень уютно, а консультантов можно сравнить с музейными экскуроводами, которые знают бесчисленное множество историй, связанных с каждым из множества продуктов. Это очень и очень интересно. Необязательно даже что-то покупать, хотя остаться равнодушной даже к банальному брусочку мыла в изящной старинной упаковке действительно трудно... ;)

lovelylyu.blogspot.ru


Смотрите также