Словарь парфюмера. Термин духи


Термины и определения в парфюмерии

                        

Абсолютные масла

Абсолютные масла – ароматические эссенциальные масла, которые получают из резиноидов или конкретов. Это высококонцентрированные душистые натуральные масла с сильным, насыщенным и стойким запахом. Именно поэтому в большинстве случаев абсолютные масла сильно разбавляют. В микроскопических долях такое масло могут добавлять в косметические продукты. Абсолютные масла получают способом высшей степени очистки.

Альдегидный оттенок

Альдегидный оттенок – необычный, своеобразный оттенок, обладает легким цветочным запахом с добавлением запаха прогорклого жира (острого оттенка). Сам по себе этот аромат не очень привлекателен, но в парфюмерных композициях он создает такое изумительное звучание и придает такой необыкновенный оттенок и характер, что кажется, будто он ведущий в аромате.

Анализ паровой фазы

Анализ паровой фазы – еще его часто называют методом headspace (headspace – английское слово, означает новый метод анализа под вакуумом летучих продуктов).  В результате этого метода "живые" запахи помещают в стеклянную специальную колбочку. Эта колбочка в свою очередь соединена с особым прибором, который позволяет легко определить молекулярную составляющую всех компонентов. То есть, этот способ позволяет уловить и определить аромат дерева, цветка или воздуха и выявить список всех химических элементов, входящих в его состав.

Аромат

Аромат - слово имеет латинское происхождение. Аромат – это приятный запах. Может вызывать у человека и положительные, и отрицательные эмоции, а также физиологические реакции, такие, как углубление дыхания, иногда расслабление мышц и понижение артериального давления. Оценки неприятности и приятности запаха иногда бывают сильно субъективны и зависят в основном от опыта человека.

База

База – это композиция, которая имеет значение простого запаха, который был получен результатом смешивания разнообразных видов сырья. Базой называется компонент законченной композиции. Этот неотделимый компонент используется в парфюмерной рецептуре в качестве необходимого сырья наряду с другими различными ароматными веществами и компонентами.

Базовая нота

Базовая нота – в парфюмерии так называется нота, которая ощущается именно в заключительной стадии испарения духов после начальной и сердечной нот. Этот запах обязан своей стойкостью тем, что состоит из наименее летучих компонентов, чем сердечные и начальные ноты. Такие компоненты могут в течение долгого времени не выветриваться и не менять свой аромат.

Бальзамы

Бальзамы - полужидкие вещества природного происхождения. В состав бальзамов входят зефирные масла, а также растворенные в них смолы, различные ароматические и прочие соединения. Огромное распространение и популярность в парфюмерном искусстве получил знаменитый толуанский бальзам. Все бальзамы обладают собственным специфическим природным запахом, поэтому они фиксируют ароматы парфюмерных композиций, а также прекрасно повышают их стойкость.

Гамма

Гамма – слово, которое используется парфюмерами для того, чтобы обозначить ассортимент сырья, употребляемый ими для создания своих шедевров. То есть, к примеру, гамма может быть прохладно-цветочной, шипрово-кожаной и так далее, в зависимости от того, какие именно компоненты и ароматические вещества парфюмер использовал для создания своих духов.

Головная нота

Головная нота – это «голова», или начальная нота. Головная нота проявляется сразу после нанесения аромата на кожу и в чистом виде сохраняется в течение первых десяти минут.  Состоит головная нота из таких парфюмерных веществ, которые быстро испаряются. К таким нотам относятся, к примеру, цитрусовые и травяные ноты. Голова появляется благодаря летучести подобных компонентов духов.

Дизайнер

Дизайнер – в парфюмерном искусстве этот термин означает специалиста, который разрабатывает, создает флакон и внешнюю «оболочку» ароматных композиций.  Сам термин англосаксонский. Дизайнер – важный человек в мире парфюмерии, ведь от внешней привлекательности ароматов тоже зависит очень многое. Дизайнеры могут придумывать и форму флакона, и украшать его различными привлекательными и яркими атрибутами.

Дистилляция

Дистилляция – специальный способ, с помощью которого происходит испарение пахучих веществ при определенной температуре водяным паром. Эти пахучие вещества извлекают из некоторых видов натурального сырья. Делается это для того, чтобы поучить эфирное масло.  Эфирное масло остается на поверхности воды и его легко собирают. Еще этот процесс называют процессом паровой перегонки.

Диффузия

Диффузия - распространение аромата в окружающей атмосфере. Само слово диффузия произошло от лат. Diffusio – растекание, распространение, рассеивание. Это слово получило распространение во многих сферах, наиболее известно оно с уроков физики. В парфюмерном же искусстве диффузия означает именно соприкосновение аромата с окружающей атмосферой и рассеивание запаха.

Доминанта

Доминанта – самая заметная и ярко-выраженная нота в составе парфюмерной композиции. То есть, доминанту еще можно назвать доминирующей нотой. К примеру, в цветочных нотах могут благоухать различные составляющие ноты, но самая заметная из них может быть, к примеру, нота розы. В данном случае парфюмер может сказать: «Цветочная композиция с доминантой розы».

Духи

Духи –  обычно самый богатый по запаху, насыщенный и самый концентрированный продукт в определенной серии парфюмерной продукции с одним именем. Часто его также могут называть экстрактом. Этот термин означает завершение творческой работы парфюмерного мастера. Нередко это слово используется в качестве синонима слов «туалетная вода» или «аромат», это неправильно.

Запах

Запах – термин парфюмерии, относится, в данном случае, к простым нотам или к сырью. Этот термин, в отличие от термина "аромат", имеет значение неотработанного ароматического продукта, натурального. Аромат же характеризует запах законченного, отработанного продукта. На запах реагирует обоняние, которое получает положительные или отрицательные эмоции, в зависимости от различных факторов.

Зеленые ноты

Зеленые ноты – известный термин, использующийся в парфюмерном искусстве. Как правило, зелеными называются ноты с ароматами свежескошенной травы, кореньев, зеленых листьев. Зеленые ноты обладают ароматом чистоты и свежести, еще их сравнивают с ароматами весны и красотой природы. Такие популярные ноты придают всей композиции море свежести и легкости.

Изменение

Изменение – в парфюмерии это слово означает изменение цвета и запаха духов, когда их цвет и запах изменился в результате химических или физических процессов. Такими процессами могут быть: воздействие тепла, воздуха, света. Также зачастую многие духи меняют свои главные характеристики в связи с долготой хранения, с течением времени, то есть со старением.

Изопропилмиристат

Изопропилмиристат – специальное синтетическое масло, которое прекрасно смягчает кожу. Также это масло подавляет негативное высушивающее свойство и действие спирта. Изопропилмиристат применяют практически во всех дезодорантах, чтобы у человека не возникла аллергия, и, несмотря на наличие спирта, не испортилось состояние кожи. Изопропилмиристат – очень важный элемент.

Композиция

Композиция – это завершенная смесь синтетических и натуральных баз и продуктов. Этот термин используется парфюмерами для названия того продукта, который они получили в результате своей профессиональной творческой работы. То есть, композиция – это то, что создал парфюмер из составления различных компонентов, окончательный результат его творения.

Конкрет

Конкрет – термин в парфюмерном искусстве, означающий полутвердый и твердый продукт, который парфюмеры получают после экстракции некоторыми популярными летучими растворителями (такими, как бензол, гексан) различных душистых веществ из определенных видов сырья, которые имеют растительное происхождение (таких, к примеру, как роза, жасмин, нарцисс).

Концентрат

Концентрат – это название композиции, которая была получена результатом работы по ее приготовлению (необходимые компоненты, взвешенные и взятые в определенном количестве согласно рецептуре, предложенной парфюмером). Концентраты затем растворяют в спирте, процентное содержание спирта колеблется в зависимости от продукта (туалетная вода, экстракт, парфюмерная вода, или другая продукция).

Летучий

Летучий – в парфюмерии этот термин означает запах, который испаряется очень быстро. Летучие запахи в основном располагаются в начальных нотах композиции, так как, благодаря своим свойствам, они довольно быстро испаряются и незаметно сливаются с другими запахами. Летучие запахи создают первое впечатление и подготавливают к основному букету композиции.

Линия

Линия – в парфюмерии этот термин означает серию продукции с одним ароматом, которая продается под одним названием. К примеру, один торговый дом может выпустить духи, ароматические свечи для дома, различные гели и ароматические составы, которые будут обладать одним ароматом (к примеру, с ароматом розы) и иметь одно название. Такая продукция будет называться одной линией.

Настаивание

Настаивание – этот широко употребляемый термин в парфюмерии означает особый процесс длительного контакта (порой этот процесс может длится даже несколько лет) жидкого или твердого вещества для растворения при охлаждении. Так, в парфюмерии настаивают амбру, мускус, дубовый мох. Это также очень важный процесс, который просто необходим в парфюмерном искусстве.

Нос

Нос – как известно, обонятельный орган, но, кроме этого, таким термином в обозначают парфюмеров, людей, которые и создают композиции и ароматы, настоящие шедевры искусства. Эти люди определяют, как необходимо построить композицию таким образом, чтобы она соответствовала замыслу и нравилась покупателям. Это одни из самых важных людей в парфюмерии.

Нота

Нота – в парфюмерном искусстве таким простым термином обозначается компонент или характеристика аромата парфюмерной композиции или определенного парфюмерного сырья. Так, к примеру, можно сказать: цветочная нота, пряная нота, зеленые ноты (характеризуются свежестью зеленых листьев и травы),  нота персика, арбуза и так далее. Бывают начальные, сердечные ноты и ноты шлейфа.

Нюхательная бумажка (проба)

Нюхательная бумажка (проба) – необходимый и важный предмет в работе химиков и парфюмеров. Речь идет о специальной тонкой полоске, сделанной из специальной бумаги (без клея), которая  хорошо поглощает влагу; эту бумагу погружают в парфюмерную композицию или в другое душистое вещество. Вдыхая аромат, сохранившийся на полоске, парфюмер оценивает качество данного продукта и следит за трансформацией запаха (начальные, средние и конечные ноты).

Объем

Объем – в данном случае в парфюмерном деле это слово служит обозначением для духов,  которые довольно быстро распространяются в окружающем воздухе. «Крепость» или «объем» духов вызывает распространение. Так, качественные духи называют «распространяющимися», это значит, что их аромат создает длительное обонятельное ощущение и долго витает в воздухе.

Отжим

Отжим – популярный способ в парфюмерии. Этот способ необходим для извлечения многих эфирных масел, часто из цедры цитрусовых. При этом способе используются такие популярные механические средства, как  центрифугирование, прессование и так далее. Этот способ извлечения эфирного масла широко распространен и часто применим в парфюмерном искусстве.

Папоротниковые ароматы

Папоротниковые ароматы – легкие и свежие ароматы, которые напоминают восхитительные  запахи листвы папоротника, зелени, а также свежескошенной травы. Такие ароматы не всегда получают с помощью эссенций папоротника. Главное, папоротниковые ароматы несут в себе легкость и свежесть зелени, сравнимую со свежестью и оригинальным запахом папоротниковых растений.

Парфюмер

Парфюмер – профессия человека, который создает духи. Точнее будет сказать, что парфюмер-создатель – это человек, который составляет духи. Этот человек производит самый сложный и ответственный процесс, в результате чего появляются на свет новые, отличные от других, оригинальные формулы и восхитительные составы. Без парфюмера-создателя невозможно представить ни одни духи.

Парфюмерная жидкость

Парфюмерная жидкость – словосочетание, применимое не к любому ароматическому составу или душистому веществу. Это словосочетание в парфюмерном деле используется исключительно для обозначения спиртового раствора концентрата духов. Широко распространенный и употребляемый термин среди людей, всерьез занимающихся парфюмерией и созданием ароматов.

Резиноид

Резиноид – в парфюмерии так называют душистый смолистый продукт, который получают процессом специальной обработки летучими растворителями камеди, некоторых бальзамов и натуральных смол. Обычно резиноиды используются в конечной ноте парфюмерных композиций.  В ароматах резиноиды часто применяют для того, чтобы парфюм был более стойким и как можно дольше сохранял свой аромат.

Сердце

Сердце – или сердцевинная, средняя нота. Эти ноты полностью раскрываются после головной или начальной (верхней) ноты, и перед конечной нотой (шлейфом). Сердечная нота является определяющей в типе запаха духов. Средняя нота очень важна, именно поэтому при выборе духов стоит немного подождать, когда раскроется срединная нота, чтобы объективно оценить весь аромат.

Сочетание

Сочетание – таким словом в парфюмерии называют особый эффект, который получается при профессиональном смешивании двух и более простых нот или видов сырья. Так называется гармоничное и приятное сочетание. Так происходит,  когда интенсивность и количество каждого ароматического вещества и душистого сырья уравновешено и приносит положительные эмоции.

Стабилизатор

Стабилизатор – специальное химическое соединение. Данное вещество опытные парфюмеры иногда  применяют для добавления в парфюмерные композиции. Это нужно для того, чтобы замедлить процессы окисления в ароматических композициях и составах. Это вещество стабилизирует все процессы, позволяя духам или другим душистым составам лучше сохраняться, не теряя своих свойств.

Сухие духи

Сухие духи – специальная смесь ароматических (саше) веществ, а также измельченных пахучих и ароматных растений со специальным наполнителем. Обычно сухие духи фасуют и продают в небольших пакетика, мешочках. Сухие духи очень популярны, их часто размещают в доме или кладут под подушку для ароматизации, различные составы могут помочь уснуть, расслабиться.

Твердые духи

Твердые духи – мазеобразная (воскообразная) масса, чаще всего твердые духи изготовлены в виде карандаша или расфасованы в небольшие баночки. Такие твердые духи насыщены специальными ароматическими и душистыми веществами и обычно окрашены. Такие духи удобно взять с собой в дорогу, в туристическую поездку, положить в сумочку или косметичку, чтобы всегда наслаждаться любимым ароматом.

Тема

Тема – в парфюмерии это основной запах. Вокруг этого запаха парфюмер-создатель и развивает свое искусство и творчество. Парфюмер основывается на этом запахе и уже пытается подстроиться под него, подбирая различные нотки и эссенции, которые будут хорошо сочетаться с темой. Это так называемая «отправная точка» творчества мастера парфюмерного искусства.

Тест

Тест – специальное испытание, которое позволяет объективно оценить парфюмерную композицию, готовый парфюмерный продукт до того момента, как он поступит на рынок и будет выставлен на широкую продажу. Подобное испытание просто необходимо, чтобы быть уверенным в качестве и ароматических свойствах продукта, еще до того, как о нем узнает огромная территория любителей парфюмерии.

Тип запаха

Тип запаха – запах, который зависит от состава ароматических веществ, которые входят в композицию. Тип запаха является крайне  важным компонентом при выборе ароматных продуктов (для лета и зимы, для молодых и зрелых мужчин и женщин, для вечеринки и работы). Существуют следующие типы запахов: теплые, свежие, садкие, прохладные, пряные, сухие, терпкие, горькие, восточные, бальзамические, экзотические.

Фарнесол

Фарнесол – дезодорирующий натуральный компонент, применяемый в парфюмерии. Фарнесол уничтожает бактерии, которые ненавистны и вызывают неприятный запах пота. Несмотря на то, что фарнесол уничтожает эти бактерии, остальная биологическая флора кожи человека нисколько не нарушается. На структуру аромата, на его оттенки и душистые свойства это тоже негативно не влияет.

Хроматография

Хроматография – популярный физико-химический метод анализа, который позволяет не только идентифицировать, но и контролировать количественный и качественный состав парфюмерного продукта или композиции. Благодаря этому анализу становится понятно, все ли правильно и все ли вещества в необходимых количествах учтены в том или ином парфюмерном продукте.

Шлейф

Шлейф – термин, который передает обонятельное ощущение запаха духов, которое оставил после себя надушенный человек. В парфюмерии шлейф раскрывается последним, после того, как в воздухе распространятся начальные и срединные ноты парфюмерной композиции. Чтобы почувствовать, как раскроется шлейф, нужно подождать некоторое время после нанесения аромата.

Эфирное масло

Эфирное масло – в парфюмерии это эссенции или ароматические компоненты, а также летучие экстракты растений, которые поучаются либо отжимом при охлаждении, либо дистилляцией. Эфирными маслами можно назвать масла сандала, розы, лимона, чайного дерева, лаванда, лимона, эвкалипта, мяты, мандарина, апельсина,  можжевельника, миндаля, мелиссы и так далее.

                                       

 

www.aromeconte.ru

Термины в парфюмерии - Энциклопедия парфюмерии

Этот словарь поможет Вам найти определения компонентов, широко используемых в парфюмерии, более подробную информацию об их происхождении и применении, а также самые распространенные парфюмерные термины.

Абсолю - натуральная эссенция высшей степени очистки, извлеченная из растений или цветов. Абсолю является высококонцентрированным натуральным веществом с сильным и стойким запахом, поэтому при использовании почти всегда сильно разбавляется или применяется в микроскопических долях.

Агар-агар - ароматическая смола, появляющаяся в сердцевине дерева аквиларии (удового дерева), зараженного определенным видом грибка. С древних времен агар используется на Ближнем Востоке в изготовлении благовоний и духов, обладая сильными свойствами афродизиака.

 Амбра - воскообразное ароматическое вещество животного происхождения. Фермент серого цвета, образующийся в пищеварительном тракте некоторых видов кашалотов. Традиционно используется в парфюмерии в качестве закрепителя, придавая аромату теплоту и стойкость, подчеркивая мягкие цветочные ноты.

Амбретта - семена мускусного дерева. Придают аромату анималистическое ("животное”) звучание.

Анималистические оттенки - общее название для ингредиентов животного происхождения, таких как куница, амбра, мускус, бобровая струя и т.п. В небольших количествах придают ароматам чувственность и глубину.

Анис - однолетнее травянистое растение из семейства петрушки с плодами, которые имеют специфический лакричный аромат. семье, вырос на его плодов (аниса), которые имеют сильные, лакрица запах.

Артемизия - полынь.

Бальзам перуанский - древесная смола из Центральной Америки, названная в честь своей исторической родины - Перу.

Бальзам толуанский - густая ароматическая жидкость, выделяющаяся из надрезов коры дерева толуфьера (Toluifera), произрастающего в Центральной и Южной Америке. Обладает сладким ароматом цветов гиацинта.

Бензойная смола - бальзамическая ароматная смола стираксового дерева, применяющаяся в качестве ароматных благовоний и для изготовления парфюмерии. Имеет приятный аромат ванили и корицы.

Бергамот - одна из разновидностей горького апельсина, произрастающего преимущественно в Италии. Свое название, по одной из версий, бергамот получил в честь итальянского города Бергамо, где его стали культивировать и продавать. По другой версии, слово "бергамот” имеет турецкое происхождение, что в дословном переводе звучит как "beg armudy” или "княжеская груша”. Эфирное бергамотное масло обладает приятным специфичным ароматом с легкой горчинкой.

Бигарадия - один из видов горького апельсина, также известный как Севильский апельсин или померанец. Из молодых стеблей, листьев и незрелых плодов получают петитгреневое масло, а из цветков – масло нероли.

Бобы - тонка семена плодов душистого бразильского дерева "Диптерикс”. Обладают приятным ароматом, напоминающим ваниль, корицу, гвоздику и миндаль. Бобы тонка чаще всего применяются при изготовлении мужской парфюмерии из-за приписываемых им свойств сильного афродизиака. Применяются также для ароматизации трубочного табака, а свежая стружка бобов тонка используется в качестве благовоний. Благодаря своему ванильному вкусу и содержанию кумарина бобы тонка еще называют "мексиканской ванилью”.

Ваниль - плоды (стручки) особого сорта орхидей – ванильной орхидеи, которые используются как пряность. Название "ванили” происходит от испанского слова "vainilla” – стручок. Благодаря ручной обработке ваниль считается одной из самых дорогих пряностей и занимает весьма привилегированное положение.

Ветивер - растение семейства злаковых, произрастающее в Индии, Китае, Японии, Бразилии, на острове Ява и Гаити. Трава ветивера используется для получения эфирного масла (ветиверового масла), обладающего тонким древесным ароматом и запахом влажной земли.

Гальбанум - смола, получаемая из почек, листьев и веток растения "ферулы”, произрастающего в Иране и других странах Ближнего Востока. Обладает сложным многослойным ароматом, представляя смесь бальзамических, пряно-зеленых и лесных оттенков, напоминая запах сосновых иголок.

Гваяк - смола, получаемая из южноамериканского дерева бакаут (гваяковое или железное дерево). Его также называют "святым деревом” и "дерево жизни”. Эфирное масло гваякового дерева обладает глубоким, землистым ароматом, с оттенками дыма и ванили.

Гедион - синтетическая молекула, обладающая мягким ароматом жасмина.

Гелиотроп - растение с белыми и фиолетовыми цветами, обладающее сладким ароматом ванили и оттенками миндаля. Название гелиотропа связано с тем, что его цветы поворачиваются в течение дня вслед за солнцем (в переводе с греческого: "helios” – солнце, "tropein” – вращаться).

Давана - масло, получаемое из полыни, которое резким пронизывающим запахом горькой зелени и трав со сладким фруктово-бальзамическим оттенком. Обладает успокаивающими свойствами.

Иланг-Иланг - туземное название тропического цветка малайского дерева "кананга душистая” (Cananga odorata), которое на местном диалекте звучит как "цветок цветов”. Глубокий аромат иланг-иланга напоминает запах жасмина и нероли.

Иммортель - латинское название цветов бессмертника. Обладает запахом травяной зелени с легким горьким оттенком.

Индол - химическое соединение, обладающее цветочным запахом при низких концентрациях. Естественное происхождение индола можно встретить в эфирных маслах (масле жасмина, туберозы и цветов апельсина).

Iso E Super - синтетическая молекула с древесно-амбровым запахом. Широко используется в парфюмерии для изготовления фужерных и шипровых ароматов. Придает композиции полноту, силу и мягкий бархатный оттенок.

Kalamanzi (calamansi) – кислота панамского апельсина. Аромат напоминает нечто среднее между ароматом мандарина и лайма.

Карамбола - или звездный фрукт, получивший свое название из-за формы поперечного разреза, напоминающего пятиконечную звезду.

Karo Karounde - цветущий африканский кустарник, с пронзительным и сильным запахом, напоминающим жасмин, но более острый и древесный.

Кассия - один из видов сладкой акации (семейство мимозы).

Кастореум - бобровая струя - ароматическое вещество животного происхождения, вырабатывающееся специальными пахучими железами у бобра. Придает духам кожаные, чувственные нотки и легкую табачную дымку.

Кашмир - химический аромат с острым, амбро-мускусным, цветочным запахом. Придает духам мягкие пудровые и бархатные оттенки, вызывая ощущения соприкосновения с кашемировой тканью. Часто упоминается как "кашмирская древесина”.

Киприоле - эфирное масло, полученное из корней растения циперуса. Киприоле также известен как индийский папирус и обладает легким кожаным ароматом.

Копаху - или копайский бальзам - масло, получаемое из деревьев копаифера, растущих в диких лесах Южной Америки. Обладает мягким, сладким ароматом, с бальзамическими оттенками перца.

Кумарин - соединение, получаемое из бобов тонка, лаванды и других растений. Бесцветные кристаллы кумарина обладают запахом свежескошенного сена.

Лабданум - ароматическая смола кустов ладанника или цистуса (Cistus). Сладкий древесный аромат напоминает звучание амбры, и используется для придания композиции оттенка тонко выделанной кожи.

Ладан - ароматическая смола дерева босвеллия (Boswellia), растущего в Аравии и Восточной Африке. Это одно из наиболее древних благовоний, применяемых при церковных ритуалах. Используется в парфюмерии для придания композициям приятного бальзамного аромата и горького, острого оттенка.

Linden - липовый цвет (цветы липы).

Мастика - ароматизированная смола мастикового дерева рода фисташковых – вечнозеленого дерева, произрастающего на юге Европы. Используется в качестве приправы в Египте и Турции, а ее применении в парфюмерии придает композиции остроту и красивую бальзамическую нотку.

Мирра - смола, получаемая от аравийских и африканских деревьев семейства бурзеровых (Burseraceae). Высоко ценится с древних времен как одно из самых драгоценных благовоний, воскуриваемых в храмах и во время священных ритуалов. Обладает приятным запахом и остропряным вкусом.

Monoi - термин, используемый в современной парфюмерии для обозначения "ароматических масел”. Почти всегда этот термин относится к маслу тиары (таитянской гардении), лепестки которой размачиваются в кокосовом масле.

 Nag Champa - ароматическое масло, которое приготовлялось в индуистских и буддийских монастырях Индии и Непала, и использовалось в качестве пахучих благовоний. Традиционно изготавливают на основе сандалового дерева с добавлением масла различных цветов, в том числе из цветов дерева чампака.

Нероли - масло из цветков сладкого или горького апельсинового дерева. Считается одной из самых дорогих эссенций.

Озоновые оттенки - как правило, химические вещества, которые используются в парфюмерии для имитации запаха свежего воздуха или воздуха после грозы.

Опопонакс - смолистая камедь, образующаяся при надрезе верхних частей листьев и корней растения ферулы (Ferula Opoponax), также известна как "сладкая мирра”. Имеет сладкий, бальзамический аромат и с древних времен считается одним из самых "благородных” благовоний. Используется в качестве фиксатора и для придания композиции глубины и силы.

Османтус - цветы вечнозеленых лиственных растений семейства маслиновых. Высоко ценится за свой тонкий аромат спелых персиков и абрикосов.

Пачули - густой кустарник, произрастающий в Индии и Малазии. Используемое в парфюмерии эфирное масло пачули обладает горьковато-дымным, смолисто-терпким ароматом, который придает композиции долю мистики и таинственности.

Петитгреневое масло - эфирное масло, получаемое из листьев и веток цитрусовых деревьев, как правило, из горького апельсинового (или померанцевого) дерева.

Pikaki - одно из названий жасмина самбак, растущего на Гавайских островах. Также известен, как арабский жасмин.

Плюмерия - цветы тропического дерева, также известны как "индийский жасмин” или "франжипани”. По одной из легенд, название "франжипани” возникло благодаря итальянскому парфюмеру, который впервые создал духи с использованием этого удивительного запаха. Цветы плюмерии источают аромат, напоминающий сложную смесь цитрусовых, специй, жасмина и гардении.

Сандал - род деревьев, из которых извлекают знаменитое ароматное масло – эфирное масло сандала. Один из старейших ингредиентов, используемых в парфюмерии и для приготовления священных благовоний.

Солодка - или лакричник, кустарник родом из Европы и Азии. Корни солодки используются в кондитерской промышленности как заменитель сахара, в парфюмерии солодка придает композиции аромат аниса.

Тиара - таитянская гардения.

Фланкер - этот термин используется в парфюмерии для обозначения нового аромата, выпущенного "вслед” за ярким и успешным предшественником, в целях привлечения еще большего внимания и для закрепления успеха. В большинстве случаев "фланкеры” издаются лимитированными тиражами.

Флердоранж - от французского "fleur d’oranger” - цветы апельсинового дерева.

Франжипани - см. плюмерия.

Цистус - см. лабданум.

Цибетин - мускусный секрет желез циветты (африканской кошки), вырабатывающийся у основания хвоста животного. Цибетин используется в парфюмерии с древних времен и обладает свойством усиливать другие запахи.

Чампака - цветущее дерево из семейства магнолии, в переводе с индийского означает "дерево аромата радости”. В Индии чампака традиционно используется в качестве благовоний, в парфюмерии – это один из главных компонентов при составлении цветочных духов.

Элеми - или смола элеми, добываемая из деревьев семей¬ства бурзеровых (Burseraceae), которые служат источниками получения ладана и мирры. Смола элеми с древнейших времен применяется в качестве ароматного благовония для священнодействий и религиозных ритуалах. Обладает пряным бальзамическим запахом с легкой цитрусовой свежестью.

Юзу - сложный гибрид нескольких видов цитрусов, выращенный в Японии. Аромат напоминает промежуточный оттенки между грейпфрутом и мандарином.

www.dyxu.net

Духи - Энциклопедии & Словари

духи

благовония, ароматы, политань, пачули, пахучки

Словарь русских синонимов

мн. Раствор ароматических веществ в спирте, употребляемый как парфюмерное средство.

ДУХИ - парфюмерное средство в виде жидких или твердых композиций, получаемых смешением в определенных пропорциях различных душистых веществ.

духи

-о́в, мн.

Спиртовой раствор душистых веществ, употребляемый как парфюмерное средство.

Флакон духов.

[От шарфа] шел нежный, едва уловимый запах духов ---. Пахло ландышами. Чехов, Моя жизнь.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР Евгеньева А. П. 1957—1984 духи

I.

ДУХИ́ -ов; мн. Ароматический спиртовой раствор, употребляемый как парфюмерное средство. Флакон духов. Лёгкий, нежный аромат духов. Женские, мужские д. Пахнуть дорогими, дешёвыми духами. Подушиться духами. Вечерние д. (употребляемые в торжественных случаях). Стойкие д. (со стойким запахом).

II.

ДУ́ХИ -ов; мн. (ед. дух, -а; м.). Разг. = Душма́ны.

Большой толковый словарь русского языка. - 1-е изд-е: СПб....

Духи парфюмерное средство в виде жидких или твердых композиций, получаемых смешением в определенных пропорциях различных душистых веществ.

-ов. Парфюмерное средство — ароматическая жидкость на спиртовом растворе.

ДУХИ

Ссать духами. Жарг. мол.; Вульг.-Прост. Шутл.-ирон. Бурно радоваться, получать удовольствие от чего-л.; пребывать в хорошем настроении. Мокиенко, Никитина 2003, 127.

Бесплатные духи на любой вкус. Жарг. шк. Шутл. О школьном туалете. ВМН 2003, 47.

Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина 2007

духов, ед. нет. Раствор ароматических эссенций в спирту, употр. как парфюмерное средство.

духи́

Морфология: мн. что? духи́, (нет) чего? духо́в, чему? духа́м, (вижу) что? духи́, чем? духа́ми, о чём? о духа́х

Духами называют ароматную жидкость, которую наносят на кожу, чтобы приятно пахнуть.

Крепкие, сладкие духи. | Флакон духов. | Подушиться духами. | Запах французских духов наполнил всю комнату.

Толковый словарь русского языка Дмитриева

Духи

Это слово образовано методом кальки с французского, где рагшт – "духи".

духи Семантическая калька XVIII в. франц. parfum «духи» < «приятный запах». См. парфюмерия. Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004

Духи

спиртовые (или спирто-водные) растворы смесей душистых веществ — парфюмерных композиций и настоев, применяемые как ароматизирующее средство. Для приготовления парфюмерных композиций используется более 300 натуральных и синтетических душистых веществ (См. Душистые вещества), получаемых из растительного, животного и химического сырья. Вещества растительного происхождения — эфирные масла (паровой перегонки и экстрактные) применяются как самостоятельные душистые вещества (розовое, кориандровое, сандаловое), как сырьё для получения синтетических душистых веществ (кориандровое, сасафрасовое, анисовое), а также в виде настоев (листья пачули, семена кориандры, дубовый мох). Вещества животного происхождения (амбра, цибет, мускус) используются только в виде настоев.

В среднем в с...

мифологические существа, связываемые обычно с человеком, его телом и жизненной средой, в том числе и природной. В отличие от божеств Д. относятся к более низким уровням мифологической системы; они находятся в постоянном взаимодействии с человеком, ежечасно определяя особенности его душевного и психического состояния. В некоторых дуалистических мифах Д. делятся на злых, вредящих человеку (демонов), и добрых, полезных для него (Д.-хранителей или помощников). Однако для большинства мифологий характерно относительное безразличие многих Д. по отношению к делению на вредных или полезных для человека; добро или зло, приносимое Д., определяется не столько их постоянной природой, сколько ролью в данной ситуации. Первобытная медицина в основном строилась на стремлении воздействовать на тех Д., которые вызвали болезнь, но не обязательно являются изначально вредными; нередко нужно выявить причину, рассердившую Д., а затем умилостивить его. Д., связанные с человеком, делятся на ...

Духи

спиртовой раствор душистых веществ, употребляемый как парфюмерное средство. Применяется для ароматизации волос, кожи, одежды.

(Терминологический словарь одежды. Орленко Л.В., 1996)

Энциклопедия моды и одежды 2011 Духи

(фр. parfum) — есть смесь ароматических эссенций, разбавленная спиртом и применяемая в общежитии для придания ароматического запаха частям платья и тела. Духи отличаются друг от друга не только запахом, но также продолжительностью и силой его. Продолжительность и сила обусловливаются той или другой летучестью; чем вещество духов летучее, тем сильнее оно пахнет и тем скорее прекращается его аромат. При составлении Д. смешивают вещества того и другого характера и стремятся получить смесь, в которой сила и продолжительность запаха были бы уравновешены. Какого-либо прочного основания для получения того или другого аромата при составлении Д. нет, и все дело зависит от опытности мастера, главным же образом от развития его органа обоняния. Некоторую помощь может оказать при разборке в масс...

духи духи́, -о́в (парфюмерное изделие)

Русское словесное ударение. — М.: ЭНАС. М.В. Зарва. 2001.

1. Ароматическая жидкость.2. Французы их называют «вторым лицом женщины».3. «Красная Москва» во флаконе.4. «Одеколон» для мамы.5. Парфюмерный презент.6. Аромат, продаваемый за деньги.7. Самый дорогой парфюм.8. Дамский ароматизатор.9. Женская парфюмерная приманка.10. Шанель номер пять.11. Благовоние.

духи

духи́,

духо́в,

духа́м,

духи́,

духа́ми,

духа́х

(Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку»)

.

духи

дух'и, -'ов

Русский орфографический словарь. / Российская академия наук. Ин-т рус. яз. им. В. В. Виноградова. — М.: "Азбуковник". В. В. Лопатин (ответственный редактор), Б. З. Букчина, Н. А. Еськова и др.. 1999.

enc-dic.com

Словарь Парфюмера. — greensashet

Справочник терминов в парфюмера. Словарь понятий в парфюмерии. Справочник для тех, кто начинает создавать духи своими руками. заказать натуральные духи>>>

Абсолют. Масла абсолю получают из конкретов или резиноидов. Их заливают спиртом. Затем, спиртовой раствор замораживается, фильтруется для удаления воска. В конечной фазе производства раствор выпаривается при пониженном давлении с целью полного удаления спирта. купить абсолю>>>

Алкоголь — в парфюмерии — этиловый спирт. Применяется в качестве основы для создания духов, консерванта, растворителя.

Альдегидный оттенок. Альдегиды жирного ряда обладают своеобразным цветочным запахом с примесью острого «жирного» оттенка (запах прогорклого жира). Этот запах сам по себе не очень приятен, но в композициях он даёт изумительное сочетание и настолько изменяет характер запаха духов, что трудно сказать, является ли он ведущим.

Альдегиды. Обычно имеют окончание «ал» или «альдегид». Они не так безопасны, как терпены или алкоголи, но совершенно безопасны по сравнению с некоторыми другими компонентами эфирных масел. Некоторые альдегиды — раздражители, то есть могут вызвать аллергическую реакцию у чувствительных людей. Другие могут быть сенсибилизаторами, то есть вызывать местное раздражение кожи или слизистых оболочек. Например, цитронеллаль может быть кожным сенсибилизатором, или раздражителем кожи. Цитронеллаль присутствует в цитронелле, эвкалипте лимонном, лимоне, лимонной траве, мелиссе обыкновенной. Альдегид может быть токсичным сам по себе, а в ансамбле всех компонентов эфирного масла токсичность не проявлять. Например, раздражительность цитрала «утихает» в эфирном масле лимонной травы. То есть, хотя чувствительные люди и реагируют при нанесении цитрала на кожу, эфирное масло лимонной травы нейтрализует раздражение.

Альдегид С11, ундециленовый (Aldehyde C11 undecylenic) купить>>>Сильный  классический альдегидный аромат. Использование Альдегилда С11 позволяет придать парфюмерной композиции особый лоск и теплоту. Усиливает диффузию ароматов. Создает неповторимость и изысканность парфюму. Аромат: сильный, свежий, цитрусовый, розовый, восковой, с оттенком, металла, травы.

Aldehyde C-16, клубничный, Aldehyde C-16 Strawberry, купить>>>Обладает выраженным клубничным ароматом. Применяется для создания фруктово-ягодных композиций. Может быть базовой нотой в цветочных розово-жасминовых композициях. Укрепляет верхние нотки. Хорошо сочетается с иононами, древесными нотами, гидроксицитронеллалем, альдегидами и фруктовыми лактонами. Аромат: сильный, сладкий, ягодный, земляничный, клубничный, восковой. Нота в парфюме: нижняя.

Альдегид С-6, гексаналь, Aldehyde C-6, (Hexanal) купить>>>Обладает свежим, цитрусовым, зеленым ароматом. Применяется для создания зеленых, цитрусовых композиций, а так же композиции с оттенком незрелости. В зеленых духах даст приятный обертон свежескошенной травы. Аромат: свежий, цитрусовый, зеленый, альдегидный с оттенком апельсиновой корки. Нота верхняя. Очень стойкий.

Коричный альдегид, Cinnamic aldehyde  купить>>>Душистое парфюмерное вещество. Запах приятный, коричный

Амбра. Это вещество, подобное воску. Оно образуется в пищеварительном тракте кашалота. Этот ценный компонент используется в парфюмерии в качестве закрепителя духов. 

Амбралюкс. Iso E Super, Amber Fleur  купить>>> Представляет собой концентрат феромонов. Применяется для создания ароматов-афродизиаков, шипровых ароматов, папортниковых (фужерных), может служить фиксатором аромата. Обеспечивает композиции мягкую бархатистость, округлость и экзотичность. Поможет украсить и изменить аромат натурального эфирного масла. Аромат: амбровый, древесный, кедровый, сандаловый

Анализ паровой фазы. Это метод называют headspace – свободное пространство, при котором натуральные «живые» ароматы помещаются в стеклянную колбочку, соединённую с прибором, позволяющим определить молекулярную структуру компонентов.

Аносматики. Это группа людей, утративших способность ощущать и различать запахи.

Антиперспирант. Это вещество или комплекс веществ, способное блокировать работу потовых желез, снижает активность потоотделения.

Анфлераж — метод извлечения эфирного масла без нагревания путем поглощения. Применяется  для наиболее ценного сырья. Например, цветков розы, жасмина, туберозы и др. Он основан на свойстве жирных масел и жиров, поглощении эфирные масла. Лепестки цветков после сбора раскладывают на тонкий слой свиного или бычьего жира, распределенного на поверхности стекла с рамой. Цветки оставляют на 24 — 72 часа, затем заменяют партией свежих цветков. Когда жир максимально пропитается эфирным маслом, его промывают спиртом, чтобы душистые продукты стали растворимыми. Затем спирт выпаривают и получают продукцию, называемую абсолют.

Аромат. Интенсивность выделения молекул веществом, которое можно уловить при помощи обоняния. Термин «аромат» в отличии от слова «Запах» используется для обозначения приятного обонянию восприятия.

Аромакурительницы, Аромалампы, Аромадиффузоры купить>>> – применяется для распыления аромата в помещении. Представляет собой иногда керамическое, иногда стеклянное или металлические изделие, выполненное в художественной форме. Сверху небольшая чаша для воды, в которую капается эфирное масло, или  композиция эфирных масел – внизу место для небольшой свечи. Идеальная аромалампа высотой, приблизительно 15 см, чаша округлой формы. Так аромат будет равномерно распределяться в помещении, а масло будет улетучиваться постепенно. Аромадиффузоры — инновационные электронные приборы с дополнительными функциями. Такими как: увлажнение, ионизация, интервального режима работы и другими.

Аромакулон — небольшое изделие из керамики, натурального камня, стекла или дерева полое внутри. Предназначен для использования, в качестве небольшой емкости для заполнения эфирным маслом или духами в очень небольшом количестве. Аромакулон вешается на шею и человек может вдыхать аромат в течение дня, не нарушая  территорию другого человека. Аромакулоны  лучше применять из керамики, так как керамика способна впитывать эфирное масло. Внутрь кулона можно помещать небольшое количество ваты, что бы предотвратить попадания масла, окрашенного пигментом, на одежду. Промывать аромакулоны  можно 96% спиртом.

Ароматерапия — это метод лечения путем использования натуральных эфирных масел в незначительных дозах.

Ароматическое масло (Аромамасло) — натуральный продукт на основе жирного масла. Оно не является 100%. По своей сути, это жирное масло с несколькими каплями эфирного. Стоимость невысокая. Ароматическое масло часто производят с добавлением очень дорогих эфирных масел: жасмина, фиалки, мимозы, нероли и др. Ароматическое масло, в основном, используют накожно в качестве парфюма, для ванн, массажа. Если ваш флакон с розой или нероли опустел, то жизнь аромату вы сможете продлить, наполнив флакон жирным маслом, например, жожоба, миндаль или макадамии. Масло впитает в себя остатки аромата, и вы продлите удовольствие от использования.

Афродизиаки — вещества и продукты названы от имени богини любви Афродиты. Афродизиаки могут быть растительного и животного происхождения. Действие, которое оказывают афродизиаки на организм, растормаживающее действие, снимающее запреты, а также лечебное действие на органы половой системы и повышение тонуса, и усиливающее желание, вызывающее сильные ощущения. Некоторые эфирные масла являются общепризнанными афродизиаками, издавна применяемые в целях подъема сексуальности. В состав некоторых эфирных масел входят феромоны. Известные эфирные масла  Афродизиаки: пряности, сандал, ветиверия, кедр, цитрусовые, иланг-иланг, жасмин, роза, герань, фенхель и т.д. Заказать духи — афродизиаки>>>

Афродизм — слово происходит от имени греческой богини любви, красоты и плодородия Афродиты. Все, что возбуждает половое влечение, разжигает страсть, воздействует не только на ум, но и на психику, можно назвать афродизмом. Например, афродизмами являются продукты моря – крабы, креветки, омары, устрицы, улитки, а также икра. Напитки и вино, алкоголь в умеренных количествах, шоколад, пчелиный мед – это тоже афродизмы. Сильным афродизмом считается китайский деликатес – суп из ласточкиных гнезд, блюда из грибов, особенно из трюфелей. К растениям и их плодам с афродистскими характеристиками относятся шафран, фисташки, артишоки, каперсы, имбирь, мускатный орех, корица, финики, фиги, шелковица и гранат. В списке афродизмов много обычных растений: шалфей, чабрец, шпинат, сельдерей, лук-порей, крапива, мята, мальва, тмин, омела, можжевельник, зверобой, чабер, хрен, чеснок, лук, хмель и любисток. К самым красивым и приятным для восприятия афродизмам относятся эфирные масла, которые используют при создании духов. купить эфирное масло>>>

База. 1. В ароматерапии: Основа для обогащения эфирными маслами. В качестве базы могут выступать растительные масла и их смеси, домашние кремы, гели, шампуни и т.п. Не рекомендуется брать за основу промышленные средства в виду непредсказуемости химических реакций. Исключение составляют нейтральные базы, выпускаемые специально для целей ароматерапии. 2. База в парфюмерии: Это композиция простых ароматов, полученная в результате смешивания нескольких ароматов. База — это компонент законченной композиции, который «нос» использует в рецептуре как сырьё наряду с другими душистыми веществами.

Базовое масло (база) – растительное, жирное масло, пригодное в качестве основы для приготовления смесей эфирных масел. Эфирные масла не имеют проникающей способности в кожные слои. Для этого необходимо базовое масло. Масло для ароматерапии должно быть растительным. Минеральное масло никогда не следует применять в ароматерапии как несущее масло. Оно предназначено для защиты кожи от внешней среды и не имеют свойства  впитывания в кожу. Срок годности несущего, базового масла зависит от содержания в нем жирных кислот и витамина Е. купить базовое масло>>>

Бальзамы.Это природные полужидкие вещества, в состав которых входят эфирные масла и растворённые в них смолы, ароматические и другие соединения. Например, толуанский бальзам, капайский, перуанский и др. Обладая собственным природным ароматом, бальзамы фиксируют аромат духов и других парфюмерных изделий и повышают их стойкость (продолжительность аромата). Купить мироксилон, Перуанский бальзам>>>

Баттер — растительные масла с высоким содержанием глицеридов насыщенных кислот.  Получают путем прессования. Твердые масла содержат в основном, стеариновую и ненасыщенную олеиновую кислоту. Может использоваться в качестве основы для создания твердых духов. купить твердое масло-баттер>>>

Выстаивание. Достаточно длительный этап (1-3 месяца) производства парфюма, в процессе которого ароматическая жидкость настаивается на спирте.

Гальбанум. Это смолистое вещество, похожее на молочко, появляющееся на трещинах и надломах Ферулы гальбаноносной (Ferula Galbanflua). В составе сока растения содержаться смоляные кислоты и спирты, эфирное масло и другие компоненты. Из смолы гальбанума получают эфирное масло, которое активно используется в парфюмерии.

Гамма. Термин в парфюмерии, для обозначения используемого ими набора ароматического сырья.

Голова. Верхняя нота в парфюмерной композиции. Это первое обонятельное впечатление во время использования спиртовой парфюмерной продукции. Она возникает благодаря летучести некоторых компонентов духов.

Дезодорант: разновидность ароматизированной жидкости, устраняющая запах пота и предотвращающая размножение бактерий во влажной среде.

Дефлорация. Это не то, что вы подумали)) Это деликатный способ получения эфирных масел, разновидность мацерации. С её помощью получают только самые ценные масла, так как процесс трудоемок и занимает много времени.

Дизайнер (флаконов). Термин, определяющий в парфюмерии художников, создающих оригинальные флаконы для авторский линейки парфюмерии. Для широко потребляемой продукции, обычно используют флаконы, серийного выпуска.

Дистилляция. Перегонка или испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров. Это метод извлечения водяным паром пахучих веществ, содержащихся в некоторых видах натурального сырья, с целью получения эфирного масла.

Диффузия.от лат. diffusio ( распространение, растекание) — взаимное проникновение соприкасающихся веществ друг в друга вследствие теплового движения частиц вещества. Происходит в направлении падения концентрации вещества и ведёт к равномерному распределению вещества по всему занимаемому им объёму. Например, распространение аромата в воздухе.

Доминанта. Самая яркая и заметная нота в парфюмерной композиции. Например: цветочная нота с доминантой иланг-иланга.

Духи. 1. Это концентрированный ароматический продукт. Термин духи обозначает конечный результат работы парфюмера. Синоним – парфюм. 2. самая концентрированная парфюмерная жидкость, содержание ароматических компонентов в которой составляет 20-30%.

Запах. Термин применяется относительно сырья или к простым нотам, в отличие от термина «аромат», который относится к запаху более сложного ароматического продукта.

Зелёные ноты — свежие, чистые ароматы зелёных листьев, кореньев и свежескошенной травы.

Изменение. Говорят о духах, которые подверглись изменению в результате физических, химических процессов. Например, под воздействием воздуха, тепла, света или в связи с длительностью хранения.

Изопропилмиристат. Это  масло, произведенное синтетическим путем. Обладает свойством смягчающим кожу, подавляет высушивающее воздействие спирта. Применяется в производстве  дезодорантов.

Кетоны: вещества, входящие в состав эфирных масел. Они обладают ранозаживляющими свойствами и облегчают выделение слизи, а также способствуют росту новых клеток. К маслам, содержащим кетоны, относят масла розмарина, шалфея, эвкалипта шаровидного и иссопа.

Композиция. Это законченная ароматическая смесь натуральных и синтетических продуктов и баз. Создатели духов используют этот термин для определения продукта, полученного в результате творческой работы.

Конкрет. Твёрдый и полутвёрдый продукт, полученный после экстракции летучими растворителями душистых веществ из некоторых видов сырья растительного происхождения. Например, жасмин, тубероза, нарцисс.

Конечная нота: речь идёт о ноте, которая ощущается в завершающей стадии испарения духов после «головной» ноты и «сердца». Стойкостью её запах обязан наименее летучим компонентам духов

Конденсация: переход вещества из газообразного состояния в жидкое.

Концентрат. Это законченная концентрированная композиция. Концентрат растворяют в масле или спирте, процентное содержание которого колеблется в зависимости от продукта: экстракт, парфюмерная вода, туалетная вода или другая продукция.

Лавандин (Lavandula hybrida) — гибридная лаванда, сейчас ее культивируют как самостоятельный вид. Лавандином заменяют лаванду в парфюмерной промышленности, так как из-за больших цветков производство масла обходится дешевле. Терапевтические свойства лавандина и лаванды имеют различия. Эффективен при простудах, головных болях, устраняет спазмы в мышцах, не седативен как лаванда, освежает и бодрит. Лавандин нельзя использовать при ожогах, в отличии от лаванды. купить>>>

Лактоны: химические вещества, входящие в состав эфирных масел. Они являются мощными противовоспалительными соединениями, способствуют отделению слизи. Лактонами особенно богаты масла арники и девясила.

Летучесть — во время процесса дистилляции испаряются только самые маленькие летучие молекулы. Эфирные масла, содержащие по большей части маленькие (летучие) молекулы, называют быстро летучими. Если же в эфирном масле большинство молекул тяжелые, то такие вещества называют слаболетучими. Если размеры молекул вещества средние, то такие эфирные масла называют средне летучими.

Аромат быстро летучих масел исчезает в течение 2-х часов. Например: базилик, грейпфрут, лимон, эвкалипт, лайм. Эти масла возбуждают, поднимают настроение.

Аромат среднелетучих эфирных масел сохраняется в течение суток. Например: ромашка, герань, лаванда. Обычно они тонизируют и благотворно воздействуют на процессы метаболизма и системы органов тела, например, они полезны при расстройствах пищеварения и болезненных менструациях.

Аромат слаболетучих эфирных масел сохраняется около недели, а бывает и дольше. Ладан, мирра, нероли, пачули, ветиверия. Слаболетучие масла расслабляют и успокаивают.

Линия: серия продукции с одним ароматом, продаваемая под одним названием.

Макросматики: группа людей, обладающих тонким обонянием и повышенной чувствительностью к запахам

Мацерация, или экстракт: способ получения эфирных масел посредством вытяжки, преимущественно из лепестков и цветков. При этом используют жиры или масла, имеющие нейтральный запах и не влияющие на аромат получаемого эфирного масла. Метод настаивания или мацерации применяют при переработке душистых цветков. Эфирное масло извлекают жиром или нейтральным маслом, нагретым до 60—70 С. На одном и том же жире настаивание новых порций цветков повторяют до 10—15 раз. читать подробно>>>

Монотерпенолы — один из трех компонентов спиртов. Основные свойства монотерпенолов: они подавляют инфекции, вирусы, являются бактерицидными, мочегонными, тонизирующими средствами. Очень бодрят и полезны для иммунной системы. Примеры: борнеол — лаванда, розмарин. Гераниол — герань, пальмароза, роза. Лавандулол — базилик, бергамот, шалфей мускатный, лаванда, нероли, роза древесная, тимьян, иланг-иланг. Ментол — мята перечная.

Монотерпены — присутствуют во всех эфирных маслах, особенно в цитрусовых. Они безопасны и считаются наименее вредоносными компонентами эфирных масел. Возможно только незначительное раздражение кожи. Терпены быстро летучие, легко окисляются и распадаются быстрее других углеводородов. Срок хранения масел с высоким содержанием монотерпенов не более 2-х лет. Удаление терпенов из эфирного масла изменяет химический состав и терапевтическое воздействие эфирных масел. Например: лимонен — цитрусовые масла. Имеют бактерицидные, антисептические, фунгицидные, антивирусные, мочегонные, муколитические свойства. Оказывают возбуждающее действие.

Мускус: пахучий продукт животного или растительного происхождения, выделяемый специфическими мускусными железами; растительный источник — аптечный дягиль, семена гибискуса и других растений, а среди животных его выделяют самцы кабарги или мускусные бараны.

Настаивание. В парфюмерии это означает процесс длительного контакта (иногда многолетнего) твёрдого или жидкого вещества для растворения при охлаждении. Настаивают амбру, дубовый мох и другое сырье.

Настоянные масла (мацераты, инфузы) — при изготовлении настоянных масел растительный материал — обычно листья или лепестки, иногда стебли — помещают в емкость с растительным маслом. Она хранится в теплом темном  месте в течение двух-трех недель. Листья или лепестки удаляют и заменяют свежими партиями до тех пор, пока масло-база не впитает весь запах растительного материала и не достигнет требуемой силы. читать>>>

Нос. Термин обозначает людей, создающих духи, обладающих хорошим обонянием, способных различать оттенки ароматов и запахов, различать их в композиции с другими составляющими.

Нота. Это то, что характеризует аромат сырья или композиции. Например: цветочная нота, зеленая нота, пряная нотаи т.д.

Нюхательная бумажка (блоттер). Тонкая полоска из специальной бумаги (без клея), хорошо поглощающей влагу, которую погружают в композицию или в душистое вещество. Поднося её к носу, парфюмер оценивает качество продукта и следит за изменением запаха.

Объём. Говорят о духах, которые широко распространяются в атмосфере.

Одорология. Наука о восприятии запахов.

Окислы – цинеольная группа входит в состав некоторых эфирных масел. Способна катализировать активность, усилить биологическую активность других компонентов в составе эфирного масла, особенно терпенов. Эвкалиптовое и другие эфирные масла содержащих эвкалиптол, обладают антисептической активностью (антибактериальной, антивирусной) и являются прекрасными средствами профилактики воздушно-капельных бактериальных и вирусных инфекций. Отмечено омолаживающее действие эфирных масел, содержащих цинеольную группу. Это объясняется тем, что цинеол образует в организме различные формы гиалуроновой кислоты, которая препятствует обезвоживанию и высыханию биологических тканей, стимулирует обновление клеток. К этой группе относятся эфирные масла, эвкалиптовое, майорановое, миртовое, кардамоновое, розмариновое.

Оргáн. Аналогия с музыкой. Термин используется парфюмерами для обозначения разнообразия используемого сырья и базовых элементов в приготовлении парфюма.

Отдушки. (Синтетические масла, ароматы, идентичные натуральному) — произведены из продуктов каменноугольной смолы и нефтыных прдуктов, путем составления отдельных компонентов, таких как ацетат бензила, дифениловый эфир, линалоол и т.д. Получается запах, идентичный натуральному. Используется широко в пищевой промышленности и при производстве парфюмерии. Не имеют никакой ценности в ароматерапии, так как практически не имеют терапевтического воздействия. Отличить путем вдыхания от натурального эфирного масла очень сложно. Требуется спектральный анализ.Разве, что по запаху. Синтетические масла пахнут гораздо сильнее натуральных эфирных масел и дольше сохраняют аромат. Могут вызывать угнетение общей иммунологической реактивности и выраженный общетоксический эффект.

Отжим (холодное прессование) — способ получения эфирных масел, применяемый исключительно для цитрусовых растений, таких как бергамот, грейпфрут, лимон, лайм мандарин, апельсин, танжерин. Масло выделяется из небольших капсул, расположенных под поверхностью плода. Отжим производится с помощью специальных комбайнов. Затем отделяется эфирное масло от сока и жидкости. Эфирное масло с соком идет в пищевую промышленность. На мировом рынке оно очень дешевое. Иногда, им фальсифицируют (подделывают) настоящее эфирное масло. Для ароматерапии такое масло не используется. Самое известное масло с соком — это масло апельсина. Его часто продают под видом эфирного.

Папоротниковые ароматы. Очень свежие ароматы, напоминающие запахи зелени, листвы папоротника и свежескошенной травы.

Парфюмер. Профессионал, создающий духи.

Парфюмерная жидкость. Спиртовой раствор концентрата духов.

Парфюмированная вода, туалетные духи или «Eau de Parfum / Parfum de Toilette»: Самый популярный вид парфюмерной продукции, в котором концентрация экстракта достаточно высока и составляет 10-20%

Перегонка: самый распространенный способ получения эфирных масел. Перегонка с водяным паром: после его конденсации эфирное масло извлекается из растения. Перегонка в вакууме: с помощью вакуума создается низкое давление, способствующее получению эфирного масла при низких температурах, то есть в более щадящем режиме.

Перколяция (гидрофузия) — способ получения экстракта. Процесс происходит быстрее, чем при дистилляции, а применяемое оборудование гораздо проще, чем при экстракции двуокисью углерода. Рассеянная струя пара (спрей) пропускается сверху вниз через растительный материал, положенный на решетку. Затем полученную в результате жидкость, которая состоит из смеси конденсированного пара и эфирного масла, охлаждают. Как и в случае дистилляции, эфирное масло и воду легко отделить друг от друга. Хотя данный способ и перспективен, все же необходимы исследования для определения места подобных масел в ароматерапии.

Помандер. Сосуд для хранения благовоний, представляющий собой металлический шар, напоминающий апельсин. Внутрь его открывающихся «долек» можно поместить ароматическое вещество.

Прессование: способ получения эфирных масел, который используют, когда эфирное масло добывают из кожуры плодов.

Простые или фенилпропановые эфиры: химические вещества, входящие в состав эфирных масел. Они оказывают мощное гармонизирующее действие на нервную систему. Простые эфиры обладают антисептическими, стимулирующими, отхаркивающими, спазмолитическими и мочегонными свойствами. Ими богаты масла корицы, гвоздики, аниса, базилика, эстрагона, петрушки и сассафраса.

Расфасовка: заключительный этап производства духов: наполнение и упаковка флаконов.

Резиноид  — продукт, получаемый при способе извлечения эфирного масла с помощью растворителей. Используется  для камедей и смол в целях получения душистых экстрактов. Натуральные экстракты душистых смол получают с помощью углеводородных растворителей, таких, как петролейный эфир, гексан или спирт. Растворители удаляют фильтрацией и последующей дистилляцией. Если используют углеводородный растворитель, то в результате остается резиноид, душистый экстракт смолы (например, бензойный резиноид). Если растворителем был спирт, то получается абсолют ароматической смолы. Например, абсолюты ароматических смол ладана и мирры можно извлечь из живицы — сырого отвердевшего сока растений, выделяющегося на срезах. Однако и тот и другой можно извлечь дистилляцией под действием пара, в результате чего получится эфирное масло. Резиноиды часто используются в парфюмерной промышленности для придания стойкости аромату.

Ректификация – повторная дистилляция растительного сырья. Повторная и последующая дистилляции дают дешевые масла, непригодные для ароматерапии. Репеллент: средство, отпугивающее насекомых.

Сассафрас: род листопадных деревьев и кустарников из семейства лавровые; эфирное масло из сассафраса широко применяют в парфюмерии и косметике.

Сердце. Речь идёт о ноте, которая при испарении духов ощущается после начальной, «головной» ноты и перед конечной нотой. Эта нота определяет тип запаха духов.

Сесквитерпенолы — один из трех компонентов спиртов. Некоторые сесквитерпенолы (например, фарнесол) замедляют рост бактерий, то есть представляют собой бактериостатики, но не убивают их. Поэтому они считаются идеальными составными частями дезодорантов — не дают развиваться микроорганизмам, вызывающим неприятный запах. Они также обладают противоинфекционными, мочегонными, возбуждающими свойствами и стимулируют работу иммунной системы. Например:ромашка римская, ромашка немецкая, ладан, роза, мелисса – содержит фарнесол.

Сесквитерпены: химические вещества, входящие в состав эфирных масел. Они обладают противовоспалительными, иммуностимулирующими седативными и антивирусными свойствами. Сесквитерпены содержатся в эфирных маслах ромашки аптечной, бессмертника, пижмы, тысячелистника и бархатцев.

Синергия — (греч.Synergia) сотрудничество. В ароматерапии, когда эфирные масла действуют в гармоническом взаимодействии, усиливают действие друг друга в смеси. Таким образом, воздействие смеси получается сильнее, чем сумма воздействий составляющих ее частей. Пропорциональный состав каждого из масел в смеси исключительно важен для эффективности лечения различных заболеваний. Некоторые масла, такие как: базилик, розовое, жасминовое и лавандовое, способны усилить действие практически любой смеси и входят в состав большинства рецептов ароматерапии.

Сложные эфиры — категория ароматических молекул, входящих в состав многих эфирных масел. Большинство сложных эфиров обладает спазмолитическим, противовоспалительным действием, а также успокаивает и тонизирует нервную систему. Они являются одними из самых мягких и безопасных компонентов эфирных масел и не раздражают кожу. К ним относится бензилбензоат в бензоине и других смолах; геранилацетат в лаванде, эвкалипте и других маслах; метилантранилат в масле мандарина, апельсина и нероли, а также линалилацетат, основной компонент лаванды, бергамота и шалфея мускатного, который также содержится в масле жасмина, нероли и др.

Сочетание. Эффект, получаемый при смешивании двух или трёх видов сырья или простых нот. Это гармоничное сочетание, где количество и интенсивность запаха каждого пахучего вещества уравновешены.

Спирт — часто встречаемое соединение в эфирных маслах. Спирты диффузны, легко испаряются. Часто их аромат является ведущей нотой в характеристике запаха эфирного масла. Они безопасны, не вызывают раздражения кожи. Эфирные масла с высоким содержанием спиртов применяются в педиатрии и геронтологии. Оканчивается на суффикс «ол». Наиболее известные спирты в ароматерапии: гераниол, линалоол, ментол, лавандулол. Спирты: химические вещества, входящие в состав эфирных масел. Они оказывают бактерицидное, возбуждающее, бодрящее, антивирусное и мочегонное действие. Спиртами богаты эфирные масла розы, померанца, мяты перечной, мирта, чайного дерева, сандала, пачули и имбиря.

Стабилизатор. Это химическое соединение, которое парфюмеры иногда добавляют в композиции для замедления окисления.

Сухие духи. Представляют собой смесь ароматических (саше) веществ или измельчённых пахучих растений с наполнителем, обычно расфасованы в мешочки, пакетики.

Твёрдые духи. Это воскообразная масса в виде пасты в баночке, помады или карандаша, насыщенная ароматическими веществами. Их наносят непосредственно на кожу.

Тема. Основной запах, вокруг которого парфюмер развивает своё творчество.

Терпеноиды – входят в состав эфирных масел, органические соединения, производные терпенов. Из-за легкой перегруппировки углеродного скелета терпеноидов русский ученый Е. Вагнер назвал их «химическими хамелеонами». Терпеноиды являются активными участниками обменных процессов, протекающих в растениях. Некоторые терпеноиды регулируют активность генов растений, участвуют в фотохимических реакциях. Углеродные цепи ряда терпеноидов являются ключевыми промежуточными продуктами в биосинтезе стероидных гормонов, холестерина, ферментов, витаминов Д, Е, К, желчных кислот. Терпеноиды подразделяются на алкоголи (спирты), альдегиды, эфиры, кетоны, фенолы.  

Терпены. Это химические вещества, входящие в состав эфирных масел. Они обладают антивирусными свойствами и способны раздражать кожу. Высоким содержанием терпенов отличаются масла лимона, апельсина, бергамота, чёрного перца, сосновой древесины и хвои, мускатного ореха и дягиля.

Тест.1. Испытание, позволяющее оценить продукт до его выпуска на рынок. 2.Тест проводится перед ипользованием нового ароматического вещества для выявления побочного воздействия. как проводить тест>>>

Тип аромата. Зависит от состава душистых веществ, входящих в парфюмерную композицию. Выбор типа аромата важен для разных категорий людей, время года и места. Он различен для молодых и зрелых женщин и мужчин. Типы аромата бывают: тёплые, свежие, прохладные, сладкие, сухие, пряные, терпкие, восточные, горькие, экзотические, бальзамические.

Токсичность — в ароматерапии известны масла, которые могут вызвать отравление, если ими пользоваться долгое время. Дети, беременные женщины, пожилые люди, и те у кого есть противопоказания, должны избегать применения этих масел.

Масла повышенной токсичности: камфорное масло, масло полыни обыкновенной, мяты болотной, сассафра, туи, гаультерии лежачей и полыни горькой, а также масло шалфея, некоторые виды тимьяна, семени аниса (нельзя пользоваться длительное время). При длительном курсе применения этих масел необходимо делать перерыв и пить большое количество воды.(в основном это касается применения эфирного масла вовнутрь).

Тон эфирного масла – тон эфирного масла бывает верхний, средний и низкий. Это напрямую связано с летучестью масла. При составлении смесей или парфюмерных композиций следует учитывать тональность масла.

Туалетная вода – при переработке сырья путем дистилляции, вода насыщается ароматическим веществом и используется повторно. Эту воду  можно применять как туалетную воду, подобно лавандовой или розовой

Унисекс: стиль, главная черта которого — полное отсутствие признаков, указывающих на половую принадлежность.          

Фальсификация эфирных масел — замена 100% натуральных эфирных масел продукцией низкой по качеству и более дешевой по стоимости.

Фенолы: химические вещества, входящие в состав эфирных масел. Они обладают мощными бактерицидными свойствами, оказывают иммуностимулирующее, бодрящее и согревающее действие. Опасность их в том, что при длительном приеме большими дозами они могут вызывать легкую интоксикацию печени. Фенолами богаты эфирные масла гвоздики, корицы, тимьяна, душицы, чабера, кумина.

Фильтрация — метод извлечения эфирного масла из растений. Он схож с методом паровой дистилляции, но  при фильтрации генератор пара расположен над растительным материалом и пар проходит через него сверху вниз. Эссенция, высвобождающаяся из растений в виде пара, затем собирается в трубке, проходящей через систему охлаждения, где каждая последующая установка имеет более низкую температуру, чем предыдущая. В конце процесса эфирное масло отделяется от водной фракции точно таким же образом, как при процессе обычной дистилляции паром. Этим методом извлекаются масла из древестного и твердого сырья. При этом методе растения меньше подвергаются тепловой обработке. Эфирное масло выходит превосходного качества.

Флердоранж (нероли): Белые цветки померанцевого дерева или настой (эфирное масло) из этих цветов.

Хемотип —  термин, для обозначения масел, имеющих разный химический состав, даже если они получены из одного и того же растения. Местность и климатические условия могут привести к изменениям количественного состава компонентов эфирного масла. Состав основных элементов масел, полученных из растений, собранных в разные сезоны, на разной почве, обычно колеблется. Когда такие отличия приводят к изменениям в свойствах масла, и эти отличия постоянны от сезона к сезону, полученное масло классифицируется как хемотип, чтобы отличить его от стандартного масла, получаемого из того же растения. Например: масло тимьяна — четыре хемотипа, эвкалипт, майоран, чайное дерева, так же имеют хемотип.

Хроматография. Физико-химический метод анализа, позволяющий идентифицировать и контролировать качественный и количественный состав парфюмерного изделия.

Хемотип — термин, для обозначения масел, имеющих разный химический состав, даже если они получены из одного и того же растения. Местность и климатические условия могут привести к изменениям количественного состава компонентов эфирного масла. Состав основных элементов масел, полученных из растений, собранных в разные сезоны, на разной почве, обычно колеблется. Когда такие отличия приводят к изменениям в свойствах масла, и эти отличия постоянны от сезона к сезону, полученное масло классифицируется как хемотип, чтобы отличить его от стандартного масла, получаемого из того же растения. Например: масло тимьяна — четыре хемотипа, эвкалипт, майоран, чайное дерева, так же имеют хемотип.

Цитофилактические свойства эфирных масел: способность эфирных масел стимулировать рост клеток кожи.

Шлейф. Парфюмеры используют этот термин, чтобы передать обонятельное ощущение запаха воздуха, оставленного надушенным человеком. Шлейф, как правило создают ароматы, обладающие низкой степенью испарения.

Шипровый аромат: аромат, представляющий смесь запахов дубового мха, лабданума, бергамота и пачули.

Шлейфовые ноты: речь идёт о ноте, которая ощущается в завершающей стадии испарения духов после «головной» ноты и «сердца». Стойкостью её запах обязан низкой степени летучести ароматического вещества.

Экстрагирование. Извлечение из растительного сырья веществ посредством специальных растворителей.

Эссенция: см. эфирное масло.

Эфирное масло: термин обозначает ароматические компоненты и летучие экстракты растений, полученные либо дистилляцией, либо отжимом при охлаждении. Эти летучие вещества, быстро испаряются на воздухе. При вдыхании они попадают в организм через органы обоняния, при втирании — через кожные покровы; ванны с эфирными маслами позволяют им не только впитываться через кожу, но и побаловать органы обоняния ароматными парами. купить живое эфирное масло>>>

Экстракция — метод производства высококачественных цветочных абсолютов с помощью растворителей. Впервые экстракцию применили в 30-е годы 19 века. Цветы помещают в герметичные резервуары, связанные друг с другом. На одном конце находится резервуар, содержащий жидкий растворитель (петролейный эфир, бензол, жидкий бутан,жидкая углекислота), а на другом — вакуумный дистиллятор. Жидкий растворитель пропускается сквозь цветы, растворяя эфирные масла. Затем растворитель отделяют и получают полутвердое ароматное вещество под названием «конкрет». Он содержит эфирное масло, жиры и воскообразные вещества. Двадцать пять граммов конкрета эквивалентны килограмму лучшей качественной помады, полученной методом анфлеража. Как и помада, конкрет подвергается интенсивному встряхиванию в спирте, чтобы удалить растительные воски, в результате чего получается высококачественный абсолют.

Эссенции — вещество, вырабатываемое растением в специальных секреторных клетках. Эти клетки могут находиться в разных частях растения: в листьях, коре черенках, семенах. Эссенция может храниться в той же клетке, в которой она синтезировалась, или в специальных сумках или каналах. Запах эссенции мы ощущаем, когда растираем в руках растение. Например, в цитрусовых, (лимоне, мандарине) — эссенция содержится, в относительно больших, сумках находящихся в кожуре. Ее очень легко извлекают  посредством прессования. Количество эссенции, содержащейся в растении, зависит от его вида, условий произрастания, климата и качества почвы. Эссенции растений имеют сложный химический состав. В него входят: кислоты, спирты, альдегиды, кетоны, сложные эфиры, фенолы, сесквитерпены и терпены. Используя энергию, полученную от солнечного света, растения комбинируют химические. Как и эфирное масло, эссенция каждого отдельного растения имеет свой неповторимый аромат и уникальные терапевтические свойства.

Эфиро-масличные растения — растения различных ботанических семейств: зонтичные, губоцветные, розоцветные — (роза), гераниевые (герань), амариллисовые (тубероза), миртовые и т д. Растения из которых можно выделить эфирное масло. Многие извесные ароматы, такие как аромат яблоневого цвета, сирени, ландыша, персика, абрикоса, липы, лотоса, магнолии, папоротника, кокоса, манго, банана, земляники, клубники, киви, арбуза, дыни, огурца и т.д. не существует, потому что данные растения не являются эфиромасличными. Если вы встречаете на рынке этот аромат, то будте уверены — он не натуральный, а выполнен путем синтеза.

Эфиры — это химические соединения, содержащие кислотные радикалы, которые обеспечивают их биологическую активность. Эфиры содержатся в большинстве эфирных масел, их присутствие придает аромату масел фруктовую ноту и оттенки сладостей. Эфиры слаботоксичные и практически безопасны. Название эфиров оканчиваются на суффикс «ат». Например: бензилбензоат (вещество от чесоточного клеща) содержится в иланг-иланге, жасмине. Действие эфиров: расслабляющее, спазмолитическое, противовоспалительное, согревающее и успокаивающее. За счет тесной связи с органическими кислотами эфиры обладают ранозаживляющим, противогрибковым эффектом и проявляют противопаразитарные свойства. Могут вызвать раздражение на коже. Купить эфирное масло на Зеленом Саше>>>

Headspace: англ. обозначает новую технику анализа под вакуумом летучих продуктов.

greensashet.ru

Термины, относящиеся к применению эфирных масел в парфюмерии

Термины, относящиеся к применению эфирных масел в парфюмерии

Attar (Otto) От древнего персидского слова «пахнуть приятно» Attar или Otto относится к эфирному маслу, полученному дистилляцией, в частности болгарской розы, чрезвычайно драгоценного материала в парфюмерии. FEMA Ассоциация Производителей ароматов и экстрактов (Flavour And Extract Manufacturers Association).  Food Grade Градация качества эфирного масла, пригодного для применения в парфюмерной и пищевой промышленности. Fougere Композиция ароматов, использующее ноту дубового мха, объединенного с травяной нотой типа лаванды и кумарина. Предложена Houbigant для «Fougere Royale» столетие назад. Очень популярная структура для мужских ароматов. Например, Paco Rabbane pour Homme. Powdery Эффект, появляющийся при смешивании тяжелой сладкой и древесной ноты с легкой нотой цитрусового, фруктового или легкого зеленого направления (ваниль и лимон; ваниль, герань и иланг-иланг).  Rose de Mai Традиционное название абсолю розы, полученного из Rosa Centifolia Rose Otto Эфирное масло, полученное гидродистилляцией цветков Rosa Damascena Абсолю См. конкрет. Агрумен цитрусовый Аккорд Смесь двух запахов, который производит третий, который отличается от первых двух. Каждая составляющая запаха находится в балансе и гармонии друг с другом так, чтобы никакой отдельный компонент не мог быть обнаружен. Аккорд - обычно маленькая часть структуры духов также, как аккорд - действие музыки как отдельная нота в симфонии.  Алкоголь Термин, обычно применяемый к этиловому спирту, растворителю, применяемом для растворения эфирных масел. Альдегид Вещества, имеющую химическую группировку R-CHO. Применяется к алифатическим альдегидам, используемых в парфюмерии с числом атомов углерода от 6 до 12. Альдегидный Термин, относящийся к особому запаху с жирной нотой, характерному для альдегидов с числом атомов углерода от 6 до 12. Известен в Chanel No 5 и в некоторых версиях мыл Lux. Амбровый Тяжелый, полный, обладающий «телом» теплый аромат Ароматерапия Терапия ароматом. Искусство и наука использования эфирных масел чтобы излечить болезни. Полезно в борьбе с напряжением или эмоциональными возбуждениями типа бессонницы и головных болей. Имеются немного клинических данных, чтобы утверждать эффективность ароматерапии в серьезных медицинских проблемах. Термин был фактически предложен французским химиком Р.М. Gattefosse.  Аромахология Наука, посвященная изучению взаимосвязи между психологией и ароматом.  Аурведический Искусство древней медицины Индии в продлении активной жизни. Бальзам Вязкие выделения от деревьев или растений, которые просачиваются, когда внешние слои растения повреждены. Липкие материалы, которые дают смолистый приятно - древесный аромат.  Бальзамический Богатые, сладковатые, смолистые и теплые ноты аромата, связанные с бензоином, бальзамами Перу и Толу. Бальзамические ноты преобладают в «восточной» группе духов типа Shalimar, Obsession, Opium, Youth Dew. Бархатистый Характеристика запаха, лишенного резкости. Букет Смесь характерных для парфюмерного изделия ароматических нот. Верхняя нота Запах от наиболее летучей части парфюмерного изделия. Появляется первым и сменяется средней нотой. Восточный Парфюмерия, основанная на бальзамической ноте, с ванильной, животной нотой и нотой мха, например, Shalimar, Obsession, Opium, Samsara. Иногда применяется к парфюмерии с тяжелой, прочной и полной нотой. Гармоничный Объединенная характеристика аромата. Качество, проявляющееся в том, что каждая нота находится в его естественном, без разногласия месте.  Глубина Качественный показатель сложного, тонкого, богатого и полного аромата. Грибной Запах, характерный для плесени, грибов и мхов. Древесный Запах свежесрубленного дерева, характерный для пачули и ветиверии. Духи Водно-спиртовой раствор, содержащий 10-15% компаунда. Жасмин Компонент запаха духов, который обусловлен главным образом бензилацетатом, циклическими кетонами («жасмоны»), а также амил- и гексилкоричным альдегидом. Один из главных направлений аромата. Животный Нота неприятного и даже фекального направления. Опытные парфюмеры, используя вещества этого направления в комбинации с другими компонентами создают очень приятные ноты. Цибет-абсолю имеет 100% фекальный запах. Но в концентрации 0.1% с многими эфирными маслами дает ноту ландыша. Аналогичные свойства имеет метилиндол, который при сильном разбавлении имеет запах жасмина. Грамотное использование животной ноты дает возможность придавать синтетической парфюмерии так называемый натуральный характер. Жиры-носители Растительные масла, используемые для разбавления эфирных масел для применения в ароматерапии. Среди них - миндальное, персиковое, абрикосовое, жожоба, виноградных семечек и расторопши. Зеленый Запах свежести скошенной травы или размятых листьев. Зеленые ноты в большинстве комбинаций добавляют им естественность.  Землистый Ароматическая нота, соответствующая запаху свежей земли, лесного полога, плесени и мха. Землистая нота характерна для абсолю мха, ветиверии и пачули. Иононы Натуральные или синтетические компоненты запаха ириса или цветов фиалки. Используемые в небольших количествах, хорошо подчеркивают цветочные, зеленые и древесные тона. Придают духам гармоничность. К этим запахам происходит быстрое привыкание, но эффект гармонизации не исчезает. Камфорный Свежий, чистый, охлаждающий. Характерен для эфирного масла эвкалипта. В ноте присутствует в лавандовом, розмариновом и других эфирных масел. Кельн Город в Германии, где предшественник современных духов был сначала произведен (Eau De Cologne - Kolnisch Wasser – Вода из Кельна) почти 300 лет назад. Первоначально представлял собой смесь масел цитрусовых. Популярны Farina Gegenuber и 4711, которые выпускаются уже более чем 200 лет.  Классический Классический аромат может рассматриваться как классическая живопись или музыка. Стиль структуры аромата, которая имеет глубину и обычно более высокий процент цветочного абсолю (на 3-10 %) по сравнению с современным стилем аромата. Кожа Характеристика запаха с дымной нотой. Осуществляется в духах бобровой струей, ладаном, фенолом и хинолином. Компаунд Название, используемое в промышленности для сконцентрированных духов или смеси ароматов, которые используют в парфюмерных изделиях. Конкрет Смесь эфирных масел, восков и красящих веществ, который получен из ароматического сырья, например, лепестков цветка, экстракцией летучими растворителями, например, гексаном или петролейным эфиром. Представляет собой после удаления растворителя твердую воскообразную массу. Для извлечения пахучих веществ конкрет растворяют в этиловом спирте, затем раствор охлаждают до –200С. После выпадения восков в осадок спиртовой раствор упаривают и получают абсолю. Обычно абсолю - это высокоароматичная вязкая жидкость, используемая в высшей парфюмерии. «Королева востока» Бальзамически-смолистая нота. Ладан Ароматная смола в твердой или порошковой форме, предназначенная для окуривания помещений в религиозной практике. Ландыш Один из трех главных (наряду с жасмином и розой) запахов цветочного направления. В отличие от натурального жасмина и розы ландыш легко моделируется оксицитронеллалем, лиралем и лилиалем. Природным источником с запахом ландыша может быть эфирное масло розового дерева. Легкость В противоположность тяжелому, доминирующему. Часто синоним свежего. Лесная смесь Ароматичный запах, напоминающий свежую древесину с нотой мха. Линалоол  Натуральный или синтетический компонент духов с запахом ландыша. Один из главных компонентов многих духов, часто применяемых для создания цветочной ноты. Его количество в парфюмерных композициях часто достигает 30%. Медовый Интенсивно сладкая, в некоторой степени лекарственная нота с ощущением густоты и стойкости. Характерно для фенилацетатов. Модерн Современная парфюмерия, основанная в отличие от классической на легких, наркотических нотах с цветочным направлением. Наркотический Термин, используемый для обозначения эффекта действия некоторых цветочных запахов, например, нарцисса, туберозы, иланг-иланга. Натуральный Продукт, имеющее природное происхождение и выделенный из природных источников методами экстракции или отгонки с паром. Нота Ощущение «единичного» запаха в комплексном аромате или период в испарении духов – верхняя, средняя и нижняя нота. Одеколон Первоначально название освежающих жидкостей с ароматом цитрусовых. В настоящее время готовится на основе 3% водно-спиртового раствора ароматической смеси (компаунда). Одеколон женский Легкая форма аромата с концентрацией 3% духов на основе водного спирта.  Одеколон мужской Более сконцентрированный чем женские одеколоны (5-8%), подобный туалетной воде (Eau Toilette). Мужской одеколон «После Бритья» имеет 3 - 5% компаунда.  Органический Здесь – способ культивирования эфиромасличных растений для получения эфирных масел без применения гербицидов, пестицидов и подкормки . Парфюмерия Наиболее концентрированная (20-50%) форма пахучих веществ. Плоский Оценка запаха как лишенного каких-либо характерных черт, лишенный сложности и глубины. Противоположный гармоничному. Помада Жир, насыщенный эфирным маслом в процессе анфлеража. Пресыщение Аромат, который является чрезмерным, избыточным, прилипчивым. В духах такое явление наблюдается при слишком долгом действии запаха. Пряный Нота аромата, связанная с запахом гвоздики, корицы, чабреца. Попурри Пахучая смесь высушенных измельченных цветов. Растительный Гербальный. Имеющий отношение к естественному запаху растений. Резиноид Экстракт из смол, бальзамов или высушенных корешков. Используется в парфюмерии как фиксатор Резкий Сырой, неуравновешенный, грубый с резким запахом. Часто «химический» в характере.  Роза Один из трех главных цветочных нот в парфюмерии. Розовые спирты Главные компоненты розового эфирного масла – нерол, гераниол, цитронеллол. Иногда встречается термин - родинол Свежий Легкий аромат, ассоциированный с зеленью и цитрусовыми. Свежий цветочный аромат применим для оценки запаха ландыша и розы. Сексуальный Термин для мягкого, «чувствительного», мускусного запаха. Сенный Приятный аромат клевера. Представлен в парфюмерии синтетическим кумарином. Имеются и природные источники. Сила Относительная интенсивность запаха. Синергизм Комбинированный эффект смесей чистых веществ, обладающих запахом. Результатом смешения запахов может быть усиление или ослабление запаха или появление некоторого другого запаха. Синтетический  Полученный искусственным способом, например, полученный в лаборатории в результате химического синтеза. Сладкий Термин, используемый для описания характерной ноты, ассоциированный со сладким вкусом. Различается ванильная сладость, цветочная сладость и фруктовая сладость. Средняя нота Средняя (главная) часть развития аромата после первого ощущения. Формируется на коже через 10-20 минут . Стабильность Степень неизменного действия парфюмерии под действием тепла, света или воздуха, влияющие на цвет, запах и вязкость составных частей духов.  Стойкость Способность запаха сохранять его характерный запах. См. устойчивость. Сухой Ощущение, произведенное некоторыми компонентами духов, которые дают эффект сухости. Часто связывается с древесным, ирисовым запахом, а также с формиатами (эфирами муравьиной кислоты – геранилформиат, терпинилформиат), которые в натуральном виде присутствуют в эфирном масле герани-бурбон. Тело Главная тема аромата, «сердце» духов. Также используется, чтобы описать аромат, который ощущается как отчетливый или полный.  Травянистый Нота, которая является естественным прохладным, похожее на запах листвы, сено-подобный, возможно немного лекарственный, например лаванда, ромашка, мускатный шалфей, розмарин. За эту ноту отвечают терпеновые спирты и их эфиры. В отличие от пряных нот, которые ассоциируются с горячим, травянистая нота от эфирных масел производит небольшое охлаждение при приближении к губам. Пряная же нота (например, гвоздика, чабрец, корица) в аналогичных условиях производит небольшое горячее воздействие. Туалетная вода Водно-спиртовой раствор, содержащий 3-8% компаунда. Тяжелый Интенсивный запах, часто сладкий и бальзамический, но без воодушевления и вибраций. Усталость Результат длительного воздействия аромата на рецепторы.  Устойчивость Способность духов или ноты длительно воспроизводиться на какой-либо поверхности.  Фиксатор Материал, используемый в духах, чтобы «зафиксировать» духи, то есть продлить им длительность воздействия без изменения качества аромата. В качестве фиксатора используют материалы натурального или искусственного происхождения, способные обратимо связывать компоненты аромата духов. Фруктовый В парфюмерии относится к сладковато-горьким нотам съедобных фруктов (кроме цитрусовых), например, яблоки, земляника, бананы. Цветочный Запах, похожий на цветы. Ассоциируется с натуральным, мягким. Цитрусовая нота Свежий, слегка горькая нота, характерная для лимона, апельсина, грейпфрута, бергамота.  Шипр Шипр представляет собой парфюмерное изделие, где свежая нота цитрусовых объединены с дубовым мхом и обычно обогащены древесными и животными нотами, характерными для ладана и пачулей. В современном шипре свежие ноты могут быть изменены или даже заменен фруктовыми или зелеными комбинациями. Часто в шипре присутствует кожаная нота и много мужских ароматов основаны на основной структуре шипра. Образец этого происходит от шипра Coty (почти 100 лет назад). Современные примеры - Miss Dior и Aramis.

viness.narod.ru

Словарь парфюмера — ФМ Групп

Думаю, что многим будет интересно почитать данную статью чтоб рассеять неясности связанные с терминологией в науке о парфюмерии. Узнать что такое например Альдегидный оттенок или гамма, доминанта и многие другие термины.

Абсолю:

абсолютные масла получаются из конкретов или резиноидов. Последние подвергают обработке спиртом, далее спиртовый раствор замораживается, фильтруется для удаления воска и, наконец, упаривается при пониженном давлении для удаления спирта.

Альдегидный оттенок: альдегиды жирного ряда обладают своеобразным цветочным запахом с примесью острого ""жирного"" оттенка (запах прогорклого жира). Этот запах сам по себе не очень приятен, но в композициях он даёт изумительное сочетание и настолько изменяет характер запаха духов, что трудно сказать, является ли он ведущим. Анализ паровой фазы: метод headspace, при котором ""живые"" запахи помещаются в стеклянную колбочку, соединённую с прибором, позволяющим определить молекулярную структуру компонентов. Аромат: в дополнение к термину запах, который может быть приятным и неприятным, это слово латинского происхождения передаёт приятный запах духов. База: это слово означает композицию, характеризующуюся простым запахом, результатом смешивания нескольких видов сырья. База - это компонент законченной композиции, который ""нос"" использует в рецептуре как сырьё наряду с другими душистыми веществами. Бальзамы: природные полужидкие вещества, в состав которых входят зефирные масла и растворённые в них смолы, ароматические и другие соединения. Наибольшее распространение в парфюмерии имеет толуанский бальзам. Обладая собственным природным запахом, бальзамы фиксируют аромат духов и других парфюмерных изделий и повышают их стойкость. Гамма: подобно музыкантам или художникам, парфюмеры используют этот термин для обозначения употребляемого ими ассортимента сырья. Голова: речь идёт о головной ноте, когда создаётся первое обонятельное впечатление во время использования спиртовой парфюмерной продукции. Она возникает благодаря летучести некоторых компонентов духов. Дизайнер: англо-саксонский термин, определяющий в парфюмерии художников, создающих флаконы. Дистилляция: извлечение водяным паром пахучих веществ, содержащихся в некоторых видах натурального сырья, с целью получения эфирного масла. Диффузия: распространение запаха в атмосфере. Доминанта: это самая заметная нота в запахе композиции. Например: цветочная нота с доминантой жасмина. Духи: самый концентрированный и обычно самый богатый по запаху продукт в определённой серии одноимённой продукции. Его называют также экстрактом. Термин духи обозначает завершение творческой работы парфюмера. Часто он используется неправильно как синоним аромата или ноты. Запах: в парфюмерии это слово относится к сырью или к простым нотам, в отличие от термина аромат, который относится к запаху более отработанного законченного продукта. Зелёные ноты: термин в парфюмерии. Это свежие, чистые ароматы зелёных листьев, кореньев и свежескошенной травы. Изменение: о духах говорят, что они изменились, когда их запах и цвет изменились в результате физических или химических процессов под воздействием воздуха, тепла, света или в связи со старением. Изопропилмиристат: синтетическое масло, смягчающее кожу, подавляющее высушивающее воздействие спирта. Применяется в дезодорантах. Композиция: это законченная смесь натуральных и синтетических продуктов и баз. Парфюмеры используют этот термин для определения продукта, полученного в результате творческой работы. Конечная нота: речь идёт о ноте, которая ощущается в завершающей стадии испарения духов после ""головной"" ноты и ""сердца"". Стойкостью её запах обязан наименее летучим компонентам духов. Конкрет: это твёрдый и полутвёрдый продукт, полученный после экстракции душистых веществ из некоторых видов сырья растительного происхождения (таких как жасмин, роза, нарцисс...), летучими растворителями (гексан, бензол...) Концентрат: это название обозначает композицию, полученную в результате работы по её приготовлению (определённые компоненты, взвешенные согласно рецептуре, предложенной носом). Затем концентраты растворяют в спирте, процентное содержание которого колеблется в зависимости от продукта: экстракт, парфюмерная вода, туалетная вода или другая продукция. Летучий: определяет запах, который очень быстро испаряется. Линия: серия продукции с одним ароматом, продаваемая под одним названием. Настаивание: в парфюмерии это означает процесс длительного контакта (иногда многолетнего) твёрдого или жидкого вещества для растворения при охлаждении. Настаивают мускус, амбру, дубовый мох... Нос: кроме обонятельного органа, этот термин обозначает ещё в парфюмерии людей, создающих духи. Нота: это то, что характеризует аромат сырья или композиции. Например: цветочная нота, нота зелени, пряная нота. Нюхательная бумажка (блоттер): это необходимый предмет в работе парфюмеров и химиков. Речь идёт о тонкой полоске из специальной бумаги (без клея), хорошо поглощающей влагу, которую погружают в композицию или в душистое вещество. Поднося её к носу, парфюмер оценивает качество продукта и следит за изменением запаха (головная, срединная, конечная ноты). Объём: говорят о духах, которые широко распространяются в воздухе. Орган: ещё одна аналогия с музыкой, этот термин используется парфюмерами для обозначения разнообразия сырья и базовых элементов, которые используют. Говорят также о клавиатуре или палитре. Отжим: способ извлечения некоторых эфирных масел, обычно из цедры цитрусовых при помощи таких механических средств, как прессовывание, центрифугирование... Папоротниковые ароматы: свежие ароматы, напоминающие запахи зелени, листвы папоротника и свежескошенной травы. Парфюмерная жидкость: термин используется для обозначения спиртового раствора концентрата духов. Парфюмер-создатель: человек, создающий духи. Речь идёт о составителе духов. Резиноид: это смолистый продукт, получаемый в процессе обработки летучими растворителями некоторых бальзамов, камеди и натуральных смол. Обычно используется в конечной ноте. Сердце: речь идёт о ноте, которая при испарении духов ощущается после начальной, ""головной"" ноты и перед конечной нотой. Эта нота определяет тин запаха духов. Создатель: см. парфюмер-создатель. Сочетание: эффект, получаемый при смешивании двух или трёх видов сырья, или простых нот. Речь идёт о гармоничном сочетании, т.е. количество и интенсивность запаха каждого пахучего вещества должны быть уравновешены. Стабилизатор: это химическое соединение, которое парфюмеры иногда добавляют в композиции для замедления окисления. Сухие духи: представляют собой смесь ароматических (саше) веществ или' измельчённых пахучих растений с наполнителем, обычно расфасованы в мешочки, пакетики. Твёрдые духи: представляют собой воскообразную массу (мазеобразные) (чаще всего в виде карандаша или расфасованную в баночки), насыщенную душистыми веществами и окрашенную. Удобны в дороге, туристической поездке. Тема: основной запах, вокруг которого парфюмер развивает своё творчество. Тест: испытание, позволяющее оценить продукт до его выпуска на рынок. Тип запаха парфюмерии зависит от состава душистых веществ, входящих в парфюмерную композицию, и является очень важным при выборе ароматических изделии (для молодых и зрелых женщин и мужчин, для лета и зимы, для вечеринки и работы). По типу запаха парфюмерные изделия бывают: тёплые, свежие, прохладные, сладкие, сухие, пряные, терпкие, восточные, горькие, экзотические, бальзамические. Фарнесол: натуральный дезодорирующий компонент. Действует против бактерий, вызывающих неприятный запах пота. При этом остальная биологическая флора кожи не нарушается. Хроматография: физико-химический метод анализа, позволяющий идентифицировать и контролировать качественный и количественный состав парфюмерного изделия. Шлейф: парфюмеры используют этот термин, чтобы передать обонятельное ощущение запаха воздуха, оставленного проходящим надушенным человеком. Экстракт: см. духи. Эссенция: см. эфирное масло. Эфирное масло: этот термин обозначает ароматические (или эссенция) компоненты и летучие экстракты растении, полученные либо дистилляцией, либо отжимом при охлаждении. Это масла розы, сандала, лимона...

 

Запомни и поделись с друзьями

Пригодилась информация? Есть, что добавить по теме?

Не стесняйтесь. Оставьте комментарий!

Поделитесь информацией ссылками в социальных сетях.

 

 

www.fmcompany.ru


Смотрите также