Материал из Википедии — свободной энциклопедии промежуточные ранги ru.wikipedia.org Я шел по улице и в свободно опущенной руке нес бумажный пакет. Пакет был заклеен наглухо, а внутри него находился полиэтиленовый противоударный мешочек, в который вкладывался другой – для пищевого хранения и уже только в нем лежали ароматные семена душистого диптерикса. Я шел по улице, и мне казалось, что на умопомрачительный запах пряности, совершенно не сдерживаемый никакими преградами, оглядываются прохожие, встречающиеся по пути.Душистый диптерикс (Dipteryx odorata) – высокое (до 30 м) дерево из семейства бобовых растущее в Центральной и Южной Америке. Особенно много его в Бразилии, Перу, Венесуэле, Боливии. Его плотная, красная древесина ценится у столяров (тем более, что диаметр ствола диптерикса может достигать одного метра) , а кулинаров привлекает сморщенное семечко, прячущееся внутри мясистого плода. Именно эти семечки, называемые бобы тонка и обретались в моем пакете, бессовестно благоухавшем на всю улицу.По размеру и форме бобы тонка напоминают миндаль. Но еще больше миндального в их невероятно притягательном запахе. Аромат бобов тонка сильный, сложный, одновременно напоминающий и ваниль и махлебскую вишню и, может быть, даже корицу. Но, по гипнотической силе этот аромат пожалуй сопоставим только с ароматом ванили, настолько же безусловно ему хочется доверять. В пространстве ароматов я бы посчитал их за пару: женщина-ваниль с ее обволакивающей нежностью и повелительный, накрывающий мужчина-боб тонка. Наверное, те, кто при всей разнице запахов, выдавали бобы тонка за "мексиканскую ваниль", рассуждали как-то аналогично, объясняя в итоге для покупателя: "муж и жена - одна сатана".Так или иначе, но применения бобов тонка во многом, действительно, сходно с названными пряностями: ванилью, миндалем, корицей. Бобы тонка прекрасно подходят к кондитерским изделиям, десертам, напиткам. Один боб тонка брошенный в бутылку рома кардинально изменит аромат содержимого сосуда. Подваренные в молоке целиком, бобы тонка отдадут ему часть своего аромата, а с этим молоком можно потом сварить кашу, сделать крем, замешать тесто. Идеально подойдет аромат тонка к шоколаду, к маку, к орехам, к мягким сырам. Каждый боб имеет темную, почти черную оболочку и коричневое, довольно плотное, но пластичное тело горьковатого вкуса, аккумулирующее так много аромата, что его просто нереально экстрагировать полностью за короткое время. И поэтому, проварив, боб тонка не выбрасывают, а подсушивают и сохраняют до следующего раза. Другой способ экономного употребления пряности заключается в том, чтобы растирать боб в порошок, дозировано добавляемый туда, куда нужно. Аромат бобов тонка так хорош, что разумно употребляемый, он один способен сделать блюдо неотразимым. А, между тем, их пряная популярность невелика.Кулинарному успеху бобов тонка, конечно, помешал найденный в них кумарин, в одно время признанный настолько вредным, что в некоторых странах бобы тонка были (и кое-где, кажется, остаются) вовсе запрещены. Правда, потом страхи то ли не подтвердились, то ли сильно поблекли, но уж тут вышло, как в анекдоте: "ложечки-то нашлись, а осадок остался". Однако, переборщить с кумарином, содержащимся в бобах тонка, сложно, ведь, в данном случае, мы имеем дело с очень сильной пряностью, применять которую в больших дозировках просто не получится. Как правило, для достаточной ароматизации кулинарного продукта на его килограмм достаточно одного-двух бобов тонка, доза кумарина в которых никак не превысит общепринятых норм безопасности.Зато, там где кумарин никого не пугает - вне кулинарных сфер, шикарный аромат бобов тонка применяется очень широко: в парфюмерии, в аромотерапии, даже в табачном производстве, - везде, где к своему продукту, производитель хочет привлечь покупателя запахом. А вот моль бобов тонка не переносит. И поэтому еще одно их бытовое применение может заключаться в том, чтобы просто положить несколько бобов в платяные шкафы. P.S. А в тот день, когда я принес на работу пакет с бобами, у нас было как-то особенно много клиентов.) shipilevsky.livejournal.com Бобы тонка – это семена плодов тропического дерева диптерикса душистого (Dipteryx odorata), распространенного в лесах Южной Америки. Бобы тонка черного цвета, морщинистые, длиной 3–4 см, шириной 1 см. В кулинарии они заменяют ваниль из-за схожего аромата, их даже называют «мексиканской ванилью». Также бобы тонка являются аналогом горького миндаля. Описание Диптерикс достигает в высоту 50 м. Внутри плода диптерикса душистого находится одно чёрное морщинистое семя длиной 3-4 см и шириной 1 см. Эти семена имеют приятный аромат, напоминающий ваниль, миндаль, корицу, мускатный орех и гвоздику и продаются под названиями бобы тонка, кумаруна, сумбару, саррапиа, тагуа. Аромат тонка настолько силен, что, положив в комнате всего 4 боба, вы будете постоянно чувствовать сладкий, ванильно-карамельный аромат. Коммерческих разновидностей бобов тонка несколько, отличаются они размерами семян. Собирают только полностью созревшие семена, в них наибольшее содержание кумарина, за который и ценятся плоды тонка. Для извлечения из семян кумарина их замачивают на 12 – 24 часа в спирте или в роме, а когда бобы хорошо набухнут, их подвергают медленной сушке и ферментации в течение нескольких дней. На поверхности бобов выделяются кристаллы кумарина, которые и собирают. Применение Кумарин используют только в косметической и парфюмерной промышленности. В основном — при изготовлении мужской парфюмерии, это вызвано приписываемым им гипнотически эротизирующим действием. Ими ароматизируют трубочный табак, свежую стружку используют как благовоние. У него сильный сладковатый запах, напоминающий ваниль и мускатный орех одновременно, в основном его добавляют в парфюмерные композиции с теплыми восточными нотками и сильным ароматом. Не так давно его еще применяли для ароматизации трубочного табака, но так как кумарин относится к канцерогенным и ядовитым веществам, сейчас его применение запретили. В Южной Америке считают, что растение обладает магической и исцеляющей силой и талисманы из него приносят удачу, защищают от болезней и исполняют желания. Бобы наилучшего качества поставляла Венесуэла, несколько хуже качеством бобы из Гвианы, самого низкого качества из Амазонии. Аромат бобов очень богатый, сладкий и теплый, с отчетливыми травяными нотами, с тонами чернослива или карамели, напоминающий о недавно скошенном сене.Применение этих бобов в кулинарии никогда не было распространенным, и, несмотря на уникальный аромат, они и сегодня почти не упоминаются в кулинарных книгах. Только очень немногие из них рискуют предложить добавить минимальное количество этих бобов в выпечку и сладости на основе мака, кокосовых хлопьев или грецких орехов. Хотя мне более всего нравится сочетания Тонка и шоколада. Плоды около десяти минут заваривают в молоке или в сливках (причём их можно заваривать до 10 раз) и после того, как плоды отдали свой аромат, добавляют жидкость в тесто или готовят десерт. Добавляют тонка и в ром. Иногда бобы предлагают использовать в качестве заменителя горького миндаля. В прошлом бобы тонка часто использовались для фальсификации ванили, поскольку обе специи имеют схожий характер. И если сегодня появится возможность найти эту специю, они могли бы послужить интересной заменой или компаньоном ванили в молочных десертах — мороженом, пудингах, суфле и кремах. Причем достаточно всего несколько штук бобов для ароматизации килограмма десерта. Наверное, бобы тонка хорошо сочетались бы с такими специями как корица или шафран. Жители Голландии традиционно используют боб тонка как средство, отпугивающее моль, а также в качестве популярного инсектицида. Ранее при помощи жидкого экстракта лечили лающий кашель, но применение препарата в больших дозах стало приводить к сердечному параличу. Ныне боб тонка используется фармацевтами как маскирующий агент. Существует предположение, что содержащийся в бобах тонка кумарин является онкогеном, что вызывает сокращение их потребления.Кумарин используется и в медицине, так как является антикоагулянтом, однако в больших дозах это вещество может быть причиной смерти. Находит применение также как сердечный стимулятор, хотя должен применяться с осторожностью. Древесина этого дерева используется под названием кумару. Имеют хождение также следующие названия: кумару вердадейро, муймапаже, коэмароэ, тонка, кайеннский гваяк, шихуахуако, висгуэро, иэсгуэро. Имеющая красивую текстуру, обусловленную сложным рисунком волокон, древесина кумару лишена видимых годичных колец. Ядровая древесина окрашена в однородный серовато-коричневый цвет, без полос, заболонь имеет кремовую окраску. Абсолют бобов тонка применяют как фиксатор и отдушку в лухах восточного и шипрового направлений. Растение тонка. ФотоПарфюмерная азбука: бобы тонка. Бобы тонка в парфюмерии
Диптерикс душистый — Википедия
Диптерикс душистый 
Плод диптерикса душистого в разрезеНаучная классификация Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Класс: Двудольные[1] Надпорядок: Rosanae Порядок: Бобовоцветные Семейство: Бобовые Подсемейство: Мотыльковые Триба: Dipterygeae Род: Диптерикс БОБЫ ТОНКА - КУЛИНАРНЫЕ ЭТЮДЫ
Боб тонка что это, диптерикс душистый
Тонка растение.
Ингредиенты в парфюмерии. Бобы Тонка
Бобы тонка. Фото: Fred Benenson
Тонка. Фото: Sabinemue
Диптерикс
Химический состав
В химическом составе преобладают жирные кислоты и кумарины:3,24% олеиновая кислота0,1% пальмитиновая кислота86,85% кумарин3,59% 3,4-дигидрокумарин
Диптерикс душистый
Бобовые — Fabaceae (Leguminosae).
Аптечное наименование: спелые семена — Топса semen (ранее: Semen Топса).
Ботаническое описание. Мощное, высокое дерево с односемянными плодами 3-5-см длины. Родина его — Гайана и север Бразилии. Культивируют в Венесуэле.
Действующие вещества: кумарин и его производные, жирное масло, крахмал, камеди, эфирное масло, си-тостерин и ряд других веществ.
Применяется для улучшения запаха курительного, а также медицинского и нюхательного табака.
Бобовые — Fabaceae (Leguminosae).
Аптечное наименование: спелые семена — Топса semen (ранее: Semen Топса).
Ботаническое описание. Мощное, высокое дерево с односемянными плодами 3-5-см длины.
Родина его — Гайана и север Бразилии.
Тонка растение.
Культивируют в Венесуэле.
Действующие вещества: кумарин и его производные, жирное масло, крахмал, камеди, эфирное масло, си-тостерин и ряд других веществ. Применяется для улучшения запаха курительного, а также медицинского и нюхательного табака.
ekoshka.ru
Полезные свойства и применение бобов Тонка
Бобы Тонка. Это странное словосочетание можно встретить в описаниях косметических средств и духов. Но не все знают, что такие бобы применяются и в других целях. Выясните, в каких именно.
Что это такое?
Бобы Тонка не являются бобами по своей сути, они представляют собой семена плодов дерева Диптерикс душистый, которое растёт в тропических южноамериканских лесах. Растение достигает 35-40 метров в высоту, имеет мясистые листья и зеленовато жёлтые плоды, в которых и находятся бобы. Длина одного семени составляет около 3 сантиметров, ширина – порядка 1 см, форма продолговатая овальная, цвет тёмно-фиолетовый или практически чёрный. Другие названия – кумаруна, тагуа, сумбару, саррапиа.
Впервые растение было обнаружено в Бразилии и Гайане, именно там его и начали использовать в качестве благовония. Некоторые южноамериканские народы до сих пор наделяют бобы чудодейственной силой и гипнотическими свойствами. Раньше из Тонка изготавливались защищающие от порчи и приносящие удачу амулеты, сегодня же семена плодов используются для ароматизации табачных изделий, косметики, парфюмерии, также они применяются в кулинарии.
Бобы имеют яркий ванильный аромат, благодаря которому их нередко именуют «мексиканской ванилью» и используют в качестве заменителя этой пряности. В запахе также можно уловить нотки горького миндаля, гвоздики, душистых трав, чернослива и корицы. Причём аромат невероятно стойкий и сохраняется в течение длительного времени.
Интересны факт: из-за содержания в бобах канцерогена кумарина они были запрещены в Германии в течение десяти лет в конце прошлого века. Затем запрет сняли, но установили ограничение на предельно допустимую концентрацию кумарина, которая не должна превышать два миллиграмма на килограмм продукта.
Заготовка сырья
Есть несколько видов бобов, и реализуются только некоторые из них. Отбираются полностью созревшие и довольно крупные семена, в которых концентрация веществ достигла своего пика. Из плодов Диптерикса душистого извлекаются косточки, которые потом замачиваются на полдня или целый день в крепком алкогольном напитке – обычно в спирте или роме.
Когда Тонка достаточно набухают, их высушивают и ферментируют, и в результате такой обработки на поверхность выделяется кумарин, образующий кристаллы. Именно тогда бобы считаются готовыми к применению и приобретают особый специфический яркий аромат.
Чем полезны?
Состав бобов богат, и в него входят эфирные масла, белки, жиры, камедь, крахмал, кумарин, ситостерин, органические кислоты, стигмастерин и некоторые прочие соединения. Энергетическая ценность – около 280 килокалорий.
Хотя в пищу бобы Тонка не употребляются, всё же они имеют полезные свойства:
- Продукт обладает выраженным, стойким и ярким ароматом, который способен улучшать настроение, создавать в помещении особую интимную или романтическую атмосферу. Причём достаточно разложить по комнате всего три-пять штук, чтобы ощущать богатый запах в течение нескольких дней. Но переусердствовать не стоит, так как от сильного аромата могут возникнуть головные боли.
- С помощью семян Диптерикса можно эффективно отпугивать насекомых-паразитов, например, плодовых мошек, моль, комаров и многих других вредителей. Запах настолько выраженный и сильный, что «непрошенные гости» абсолютно точно покинут ваш дом.
- Тонка оказывают расслабляющее действие, успокаивают, помогают забыть о переживаниях и избежать негативных последствий стрессов, а также нормализуют сон и избавляют от бессонницы.
- Входящий в состав кумарин в фармакологии применяется в качестве активного компонента препаратов-антикоагулянтов, снижающих свёртываемость крови и предупреждающих образование тромбов.
- Продукт оказывает положительное воздействие на клетки дермы, способствует укреплению их мембран и регенерации.
- Бобы ускоряют кровообращение и отлично согревают.
- Продукт нормализует циркуляцию лимфы и препятствует её застою.
- Бобы Тонка обладают анальгезирующими свойствами, оказывают спазмолитическое и противосудорожное воздействия.
- Это эффективный афродизиак, усиливающий желание, повышающий либидо у представителей обоих полов и благоприятно влияющий на мужскую потенцию.
- Семена могут с осторожностью использоваться в качестве сердечного стимулятора, улучшающего сократительные способности миокарда и повышающего частоту сердечных сокращений.
Кому не стоит использовать бобы Тонка?
Имеются противопоказания, к которым относятся серьёзные сердечно-сосудистые заболевания, снижение свёртываемости крови, индивидуальная непереносимость, аллергические реакции.
Чем опасны бобы? Некоторые учёные полагают, что они обладают онкогенными свойствами, так как содержат кумарин, считающийся канцерогеном и токсичным веществом. Но если не злоупотреблять семенами, то вреда они не причинят. Случаев передозировок и отравлений зафиксировано не было. Но в любом случае употреблять Тонка в пищу точно не стоит.
Сферы использования
Семена Диптерикса получили довольно широкое применение и в мире используются разными способами:
- В косметологии. Семена применяются для изготовления различных кремов и масок, массажных масел, пен и солей для ванн и других продуктов. Причём обычно они выступают в роли ароматизатора и придают средствам выраженный миндально-ванильный запах.
- Очень часто экстракты и вытяжки бобов используют парфюмеры для создания новых уникальных композиций. Тонка можно встретить в описаниях различных духов, парфюмерных и туалетных вод.
- Бобы можно использовать как инсектицид для отпугивания насекомых и борьбы с ними. Можно просто разложить несколько зёрен на подоконнике у окна для предотвращения проникновения в дом комаров. Если завелись плодовые мошки, оставьте пару бобов в месте их скопления. Для борьбы с молью перемелите или измельчите пару семян, положите порошок в тканевый мешочек и оставьте его в шкафу. Это не только поможет прогнать вредителей, но и придаст потрясающий аромат одежде.
- Используйте Тонка вместо освежителя воздуха. Достаточно просто разложить по комнате хотя бы три зёрнышка. Также бобы могут применяться в составе многокомпонентных композиций с добавлением эфирных масел.
- С осторожностью можно использовать продукт в кулинарии. Так, в очень маленьких количествах он добавляется в выпечку, причём особенно хорошо сочетается со сливками и молоком, а также с кокосом и маком. Но достаточно положить совсем чуть-чуть, чтобы придать аромат и избежать вреда. Есть и другой известный способ: погрузите несколько бобов Тонка в сливки или молоко, варите их около десяти минут, а потом извлеките и используйте ароматизированный молочный продукт в качестве основы для выпечки или десертов.
Бобы Тонка – уникальные ароматные семена тропического растения. Используйте их крайне осторожно, чтобы наслаждаться ароматом и избежать нежелательных последствий.
brjunetka.ru
Парфюмерная азбука: бобы тонка
Парфюмерия – искусство-загадка, а парфюмеров в свое время даже называли "продавцами воздуха". Иными словами вокруг ароматных эликсиров всегда было множество тайн и легенд. Вот почему большинству парфюмерных ингредиентов приписываются поистине чародейские свойства. И бобы тонка – не исключение.
Индейцы, к примеру, считали, что кора дерева диптерикс и его плоды – сморщенные продолговатые семена с ванильным ароматом, обладают сильнейшей эротической силой, приносят удачу и здоровье. Из них делали всевозможные амулеты и обереги для дома. Шаманы использовали стружку бобов тонка для своих гипнотических действий. А жители Мексики называют эти плоды "бобами исполнения желаний". Они считают, что если бросить ровно семь бобов тонка в реку и загадать желание, оно непременно сбудется.
Итак, бобы тонка – это литературное название плодов экзотического дерева диптерикс из семейства бобовых. Произрастает оно в тропиках Южной Америки, в Боливии, Бразилии, Гайане, Перу и Венесуэле. Кумаруна, сумбару, саррапиа, тагуа – менее известные названия бобов тонка.
Одно время бобы тонка использовали как заменитель натуральной ванили в виду схожести ароматов и относительно дешевой стоимости, экстракт даже приобрел название "мексиканской ванили". Однако со временем выяснилось, что в плодах диптерикса содержится довольно опасное вещество кумарин, которое в больших количествах вызывает остановку сердца. В связи с этим, использование бобов тонка как пищевого ароматизатора прекратилось.
Совершенно неприглядные внешне – сморщенные, черно-фиолетового цвета, бобы тонка обладают абсолютно божественным ароматом, походим на микс корицы, ванили, орехов и карамели. Именно за это свойство бобы тонка получили столь широкое распространение в парфюмерии. Абсолю бобов тонка является превосходным фиксатором духов восточного и шипрового направления. Примечательно, что чаще всего бобы тонка используют в мужской парфюмерии, нежели в женской. Почему? Парфюмеры не в силах дать резонного ответа на этот вопрос, говоря "так исторически сложилось".
Интересно, что аромат бобов тонка используется и в ароматерапии, обладая успокаивающим свойством и повышая настроение. Но медики предупреждают: этот приятный запах вызывает привыкание. Быть может, поэтому мы не в силах отказаться от пленительных чар парфюмерии?
Бобы тонка в ароматах:
Jicky, Guerlain
Dior Addict, Dior
Hermessence Vetiver Tonka, Hermes
Louve, Serge Lutens
Omnia, Bvlgari
kremchik.ua
Бобы тонка в ароматной продукции
Известная парфюмерная составляющая - бобы тонка, являются плодами тропического дерева диптерикс. Вырастает оно до 50 метров ввысь, имеет крупные листья и темно-фиолетовые цветы.
Плодоносит крупными яйцевидными стручками, внутри которых и находятся бобы. Выглядит плод как сморщенное черно-фиолетовое семя, шириной в 1,5 сантиметра, длиной в 5 см. Аромат его теплый, насыщенный и слегка миндально-ванильный.
Родом дерево из тропиков Южной Америки (Бразилия, Перу, Венесуэла), сейчас оно распространено на западе Африки. На переработку же бобы перевозятся в Европу и США.
Считается, что бобы тонка обладают мистическими свойствами. Так, они притягивают удачу, дарят любовь, смелость, могут защищать от многих болезней. Говорят, что если в реку бросить ровно семь бобов, - исполнится любое желание. Недаром жители тропиков называют их бобами исполнения желаний.
Бобы тонка используются для многих целей. Например, для ароматизации изделий из табака. А в Голландии ими отпугивают моль. Сам аромат благотворно влияет на нервную систему - дарит чувство покоя и умиротворения. Бобы так же полезны для лекарственных целей, поскольку помогают лечить кашель, тонизируют и стимулируют организм, активизируют кожную активность.
Используют их и для создания как массажных масел, так и масел для ванн. Однако, злоупотреблять таким маслом не стоит, поскольку в больших дозах они токсичны из-за кумарина, содержащегося в нем.
Хотя, благодаря тому же кумарину и ванильному вкусу, бобы тонка часто используют для производства ванильного заменителя. Получается он весьма дешевым и называется «мексиканская ваниль». Бобы также добавляют в ром и десерты в качестве приправы.
Но наиболее широкое применение бобы тонка получили в парфюмерии. Причем, их чаще используют в мужской, нежели в женской парфюмерии, так как считается, что они обладают гипнотическим действием. В основном они размещаются в нотах базы, поскольку отлично воспроизводят сладкие и чувственные ванильные тона. Абсолю бобов является фиксатором ароматов шипрового и восточного стилей. И ценен он благодаря мягким древесно-амбровым и папоротниковым нотам. Само сырье очень деликатное и в готовой продукции используется не более, чем 0,2 %.
Увеличить фото
Парфюмы с нотами бобов тонка:
Парфюм достоин стать отличным аксессуаром к соблазнительному черному платью. Его владелица яркая, настоящая роковая красотка, за которой мужчины ходят толпами. В провокационной композиции фруктово-цветочного аромата переплетаются ноты экзотической орхидеи, сочного нектарина, спелой груши, амбры, мускуса, благородной древесины. А украшением аромата стало звучание бобов тонка.
Прекрасный аромат, объединяющий в себе старину и современность. Пройти мимо этого парфюма просто невозможно - мало того, что у него уникальный и стойкий запах, он еще и помещен в оригинальный флакон в виде символических двух колец. В парфюмерной пирамидке удачно сочетаются мандарин, лотос, шафран, гвоздика, имбирь, корица, кардамон, аппетитный белый шоколад в начале аромата и бобы тонка, древесина и сандал в базе. Кстати, с латыни Omnia переводится как Все.
Утонченный женский аромат для элегантных и загадочных девушек, которые одновременно романтичны и нежны. Парфюм создан на основе аромата Hypnose с добавлением ярких и легких оттенков, что делает аромат подходящим для летних дней. С его помощью можно ощутить себя на природе, вдали от городского шума.
В начале композиции лежит сочный мандарин, мед и перец, переходящие в ноты фиалки, розы и османтуса. Базовыми компонентами являются бобы тонка, ваниль, бензоин, ладанник и пачули.
Thierry Mugler A*Men
Мужской аромат Thierry Mugler А*Men завораживает своей необычностью и страстностью. Парфюм одновременно свежий, воздушный, насыщенный и восточный. Открывается он нотами мяты, лаванды и кориандра. Сердечные и базовые ноты переплетаются, создавая страстную смесь из карамели, ванили, пачули, мускуса, кофе, дерева и бобов тонка.
Houbigant Fougere Royale
Первый в мире аромат, в котором в 1882 году был применен кумарин. Именно он сумел так удачно передать атмосферу зеленого леса. И именно с этого времени появилось семейство папоротниковых ароматов. Раскрывается парфюм цитрусовыми нотами, лавандой и ромашкой. В сердце находятся пряно-цветочная смесь из корицы, гвоздики, перца, герани и панамской розы, придающая всему аромату «перчинку». В основе ароматной пирамидки лежат дубовый мох, бобы тонка, пачули и абсолю мускатного шалфея.
Polo Black Ralph Lauren
Стильный и элегантный аромат Polo Black представляет собой загадочную, чувственно-древесную композицию. В нем присутствуют ноты шалфея, манго, «шипучки», сладкого ликера, полыни, гедеона, сандала, пачули, древесины и бобов тонка. Аромат представляет собой завершающий штрих мужского образа, созданного Ральфом Лореном.
Также бобы тонка присутствуют в таких известных парфюмах:
Anna Sui
Zen от Shiseido
Sun от Jil Sander
Prada от Prada
Tacchini Donna от Sergio Tacchini
Laura Biagiotti Venezia
Frapin 1270
Dior Addict
Casran от ChopardAmor pour Homme от Cacharel
Iceberg Twice от Iceberg
kremchik.ua
Ароматы с запахом бобов тонка
Бобы тонка – это плоды тропического дерева родом с западной Африки и Южной Америки. Данный момент дерево с фиолетовыми цветками культивируется в Нигерии, а плоды перерабатывают в США и Европе. Само дерево называется Диптерикс душистый, его стручки содержат семена черно-фиолетового цвета, достигающие 5 см длины и 15 мм ширины. Недавно мне посчастливилось держать парочку таких семян в руках.
Наиболее ценным является вещество, которое получают из Бобов тонка – кумарин. Кстати, из-за вкуса, напоминающего ваниль, бобы тонка применяют как дешёвый заменитель настоящей ванили. В Голландии это популярное средство для отпугивания моли. Ранее жидкий экстракт кумарина применяли для лечения кашля, пока не выяснили, что в больших дозах он парализует работу сердца. Используют бобы тонка и в фармацевтической промышленности, в качестве маскирующего компонента, а еще применяют как ароматизатор табака.
Свойства бобов тонка Аромат кумарина радует сердце, обладает успокаивающим, тонизирующим действием, вызывает привыкание.
Кумарин в парфюмерии Абсолют применяют как фиксатор в ароматах восточного и шипрового направлений. Отлично сочетается с иланг-илангом, жасмином, пачули и кумином, становится лёгким и чистым при смешивании с лавандой, розой или миртой, а при миксе с ванилью или геранью вызывает эйфорию.
Как пахнут бобы тонка? Семена имеют приятный дымный сладковато-горьковатый аромат, с нотками кофе, ванили, корицы, гвоздики и миндаля.
Houbigant Fougere Royale Именно этот аромат стал первым, в формуле которого был использован кумарин в 1882 году. Благодаря использованию бобов тонка удалось создать зеленый фантазийный аромат, который передавал атмосферу леса. Fougere Royale стал эпохальным ароматом и основал новую группу: папоротниковые.
Guerlain Jicky В 1889 году Guerlain выпустил легендарный аромат Jicky, который стал прообразом современных унисекс-ароматов. В композиции аромата очень мало традиционных нот, которые применялись тогда в женски ароматах. Видимо, поэтому в первые несколько лет им пользовались только мужчины. Тем более, что строгая прямоугольная форма флакона указывали на то, что аромат был создан для представителей сильного пола. Женщины оценили это издание намного позднее – лишь в начале двадцатого века
Guerlain Guerlinade Аромат кумарина является одной из составляющих легендарной базы guerlinade, которая присутствует практически во всех духах Guerlain. По одной из версий, помимо бобов тонка тужа входят жасмин, роза и ваниль. Хотя, существуют и другие версии. Этот аккорд придает композиции теплые орехово-ванильные оттенки.
Dior Addict Созданный еще в 2002 году, этот аромат быстро завоевал популярность, став, своего рода фетишем для экстравагантных и стильных женщин. Он созданн, чтобы влюблять, чтобы кружить голову мужчинам, вызывая в их сердцах обожание. Бобы тока в этой композиции играют очень важную роль. Они словно меткая нота истинного маэстро, завершают пирамидку, связывая воедино весь восточный пряно-сладкий букет.
Hermessence Vetiver Tonka Один из ароматов парфюмерного дома Hermes, который точно сумеет найти путь к сердцу и говорить языком чувств. Мощный ветивер становится менее резким и более округлым, приобретая некую бархатистость, благодаря ноте фундука. Бергамот и нероли продолжают пирамидку, подчеркивая элегантность ореха, а сахарные оттенки сушеных фруктов, злаков и бобов тонка создают вкусный микс с карамельными оттенками.
Serge Lutens Louve Белый замок из льда и снега, свежие следы волчицы, которая обходит свои владения. Мягкий и нежный аромат, тихий и спокойный, легкий и невесомый, он соткан из нот ванили и амбры, розы и бобов тонка.
Frapin 1270 Этот роскошный аромат окутывает кожу чувственной вуалью из пряностей, засахаренных апельсинов, слив, кофе, какао, лесных орехов, меда и кожи. Бобы тонка занимают почетное место в базе аромата, по соседству с гайяком, медом, ванилью и специями.
Frapin 1270 L’Humaniste Свежий, не сладкий аромат, без цитрусовой резкости, тёплый, не удушливо-пряный. Кардамон, перец и мускатный орех подчеркивают цитрусовые оттенки бергамота, а остроту разбавляет душистый пион. Дубовый мох и хвойные акценты можжевельника, смешиваясь с кумарином придают аромату характер.
Laura Biagiotti Venezia Этот аромат назван в честь известного романтического итальянского города. Насыщенная восточная композиция – это воспоминание Лауры о загадочном востоке. Кстати, крышечка, которая венчает флакон, напоминает колокольню на горе св. Георгия. Этот современный аромат вобрал в себя ноты черной смородины, персика, сливы, бергамота, гвоздики, ириса, розы, жасмина, бобов тонка и иланг-иланга.
Ссылка на статью: http://www.parfumaniya.com.ua/blog/aromaty_s_zapakhom_bobov_tonka/2011-02-25-73
kremchik.ua
